和食ベースメキシカンと発酵
八丁堀駅 徒歩3分
規定評価数に達していません
和食を基盤にスパイスや多国籍素材を掛け合わせた月替わりコースは、一皿ごとに驚きと旨味が重なります。ある日のメニューでは、苺×蕗味噌やタコス、豆茶碗蒸しなど、既成のジャンルにとらわれない斬新な構成で、驚きと余韻が響きます。ドリンクは日本酒、焼酎、自然派ワイン、蜂蜜酒、へべすサワー、ノンアルなど74種類以上をフリーフローで提供し、料理の味わいを引き立てます。薄暗くムーディーな空間にシェフのライブ感が調和し、日常を忘れる特別な食事体験をご堪能ください。
EmanoN
エマノン
080-1737-0946
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
昼 12:00 ~ 14:00(14:00) 夜 17:00 ~ 23:00(23:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
なし
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:PayPay
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
10席(個室1室)
全面禁煙
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
A.東京メトロ日比谷線 八丁堀駅 徒歩3分
A.昼 12:00 ~ 14:00(14:00) 夜 17:00 ~ 23:00(23:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
25,400円
100円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
全21皿のコースは、和の技法を軸に、スパイスや異国の要素を重ねた構成。塩と出汁を中心に、五感と対話する体験をお届けします。あえて内容は公開しませんが、ある日は「苺と蕗味噌」「豆とチーズ」「出汁と泡」など、スペイン・メキシコ・イタリアの風が漂う皿が並ぶことも。メニューは月1で変わりますので、一期一会の体験をご堪能ください。 ※アレルギー、苦手な食材、バースデープレートのご希望などございましたら、ご予約時に「ご要望・コメント」欄へご記入をお願いいたします。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ムーディーな空間に佇む隠れ家レストラン「EmanoN」では、既成概念を覆す前衛的なアプローチで、和食とスパイスや多国籍料理を掛け合わせた全23皿のおまかせコースを提供し、日本、スペイン、メキシコ、イタリアの香りが散りばめられた創作料理が、こだわりの器とともに皿上の芸術として現れ、 美食と美酒が織りなす唯一無二の時間をご体験ください。 ■飲み放題メニュー(30分前ラストオーダー) =====お酒===== ・サッポロ赤星(中瓶) ・日本酒(全国の銘柄より選りすぐりをご提供) ・ハイボール(ウィスキー銘柄は日によって変わります) ・へべすサワー ・焼酎(芋・麦) ・増田園の緑茶ハイ ・クラフトジン ・ラム ・ミードソーダ ・梅酒 ===== ワイン(白)===== ・シャブリ/ドメーヌ・ヴォコレ ・サンセール・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ/ドメーヌ・ド・ラ・ロシニョール ・サンド・ポイント/ソーヴィニョン・ブラン ===== ワイン(ローズ)===== ・シャトー・カヴァリエ/グラン・カヴァリエ ===== ワイン(赤)===== ・シャトー・マルベック ・サンド・ポイント・カベルネ・ソーヴィニョン ・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ ===== スパークリング===== ・クリュ・ラ・マクリーヌ・クレマン・ド・ボルドー =====ソフトドリンク===== ・自家製ジンジャーエール ・ブラッドオレンジジュース ・へべすジュース ・ラズベリージュース ・コンブチャ ・狭山茶 増田園の緑茶 ・ハーブティー
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:PayPay
サービス料:なし
チャージ:なし
なし
全面禁煙
同伴不可