【コース内容】（全8品） 一年に一度のクリスマスを、秩父の畑の恵みとともに。 cucina salveでは、クリスマス期間限定のスペシャルディナーをご用意いたします。 坪内シェフが自ら種をまき育てる冬野菜をはじめ、自家栽培の小麦「農林61号」、自然養鶏で育てる鶏たちの「プラチナたまご」、秩父のきのこなど、自分たちで育てた食材と地域の旬の恵みを、一皿一皿に仕立てます。 ■乾杯のスパークリングワインから始まり、季節の前菜、身体を温めるスープ、旬の鮮魚料理、自家製小麦とプラチナたまごでつくる手打ちパスタへ。 クライマックスには、自家製野菜と赤城牛を使ったメインディッシュをご用意します。 そして最後は、この期間だけのクリスマススペシャルドルチェと、珈琲または紅茶を。 アルコールを召し上がらない方には、乾杯用のノンアルコールスパークリングもご用意しております。 畑で種をまき、野菜や小麦を育て、鶏を育てる。 料理になる前のところから始まるcucina salveだからこそ表現できる、一年に一度のクリスマス。 ご夫婦、恋人、ご家族、ご友人など、大切な方と、ゆっくりと特別なクリスマスの夜をお楽しみください。 ご予約・ご利用について ※アレルギー等につきましては、可能な範囲で対応いたします。必ずご予約時に詳細をお知らせください。 ※ご予約時間に合わせてお料理をご用意いたします。スムーズにコースをスタートできるよう、ご予約時間の10分前までにご到着ください。 ※その日の収穫や仕入れ状況により、料理内容が変更となる場合がございます。 ※サービス料10％を別途頂戴いたします。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。