日本料理
あかさか割烹和史
赤坂駅 徒歩1分
規定評価数に達していません
赤坂の隠れ家で味わうミシュラン掲載の技。個室で至高の割烹を
赤坂駅から徒歩1分、喧騒を離れた地下に佇む「あかさか割烹 和史」は、「ミシュランガイド東京 2026」セレクテッドレストランに掲載された大人の隠れ家です。 店主・濱野崇史が受け継いできた伝統的な和食の技法に現代の感性を融合させ、全国から届く産直の鮮魚や旬の味覚を毎月一新するおまかせコースでご提供いたします。 黒を基調とした静謐な店内には、目の前で職人の手技を愉しめるカウンター席と、周囲を気にせず過ごせる完全個室を2部屋完備。お料理に寄り添う厳選日本酒や高級ワインとのペアリングも魅力です。 大切なご接待・会食やご家族での食事会、誕生日・記念日のお祝いや、特別なデートはもちろん、歓送迎会にも彩り豊かなひとときをお過ごしいただけます。
写真（16枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
あかさか割烹和史
住所
東京都港区赤坂3-13-6 国際天野ビル 6F
アクセス
- 東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩1分
- 東京メトロ南北線 溜池山王駅 徒歩5分
- 東京メトロ銀座線 赤坂見附駅 徒歩6分
電話番号
03-6435-5484
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
18:00 ～ 23:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・祝日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 7日前00:00〜 50%
- 3日前00:00〜 100%
- 2日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
Tシャツ、ショートパンツ、サンダルなどの軽装はご遠慮ください。 過度な香水のご使用もご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
座席
18席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 大人と同じコース料理をお召し上がりいただける方
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.18:00 ～ 23:00 ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
ミシュラン掲載店が贈る伝統と革新の割烹。四季折々の旬素材と職人技が織りなす至高のおまかせ
国内外の名店や鮮魚問屋で研鑽を積んだ店主・濱野崇史が、全国の生産者から厳選した旬の食材を用いて生み出す一皿。伝統的な技法を大切にしながらも、駝鳥肉やスッポンなどの希少食材を取り入れた独自の革新的な和食をご堪能いただけます。毎月献立を一新し、一期一会の贅沢な食体験をお届けいたします。
「和」の「歴史」を紡ぐ店主の情熱。SAKE DIPLOMA厳選の日本酒と銘酒が引き立てる逸品
店名「和史」には古き良き和食の伝統を継承し、新しい価値を創造したいという想いが込められています。SAKE DIPLOMAが選び抜いた限定日本酒や、ソムリエ厳選のブルゴーニュワインとのマリアージュも提案。フードロス削減などサステナブルな取り組みにも配慮した心づくしのおもてなしでお迎えいたします。
赤坂の喧騒を忘れる静謐な隠れ家。記念日や接待・会食をゆったりと彩る贅沢な完全個室も
「陰陽の調和」をテーマに、黒を基調とした洗練された和空間。ライブ感あふれるカウンター席のほか、心からくつろげる完全個室を2部屋ご用意しております。プライベート感を重視した静かな雰囲気は、ビジネスでの接待・会食や誕生日・記念日のアニバーサリーをはじめ、大切な方とのデートや大人数の貸切宴会にも最適です。