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居酒屋
へぎそば匠 四谷三丁目店
四谷三丁目駅 1番出口から徒歩約3分
新潟の味を東京で堪能できるへぎそば専門店
四谷三丁目駅から徒歩約3分という好立地な場所に構える「へぎそば匠 四谷三丁目店」。 当店では、新潟の伝統を今に伝える和食居酒屋として名物のへぎそばをはじめ、栃尾のジャンボ油揚げなど本場の味をご提供します。 落ち着いた和の空間で、料理に寄り添う厳選日本酒とともに接待や会食、記念日にもふさわしい心安らぐひとときをお過ごしください。 お仕事帰りの一杯からゆったりとしたご宴席まで幅広いシーンでご利用いただけます。 東京でありながらも新潟の味を堪能するなら、ぜひ当店へ。ご予約のうえ、ご来店ください。
写真（16枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
へぎそば匠 四谷三丁目店
へぎそばたくみ よつやさんちょうめ
住所
東京都新宿区四谷3-13 水喜ビル B1F
アクセス
- 東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 1番出口から徒歩約3分
電話番号
03-3226-9205
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
平日 17:30 ～ 04:00（料理03:00 ドリンク03:30） 土 17:30 ～ 23:00（料理22:00 ドリンク22:30） 2025年12月31日大晦日営業します！ 17:30 ～ 04:00 (L.O. 料理03:00 / ドリンク03:30)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・祝日
お支払い
会計方法：レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：お通し代：税込500円
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
※コース料金から割合算出
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
40席 （半個室はつめて頂くと最大12名までご案内可能です。20名以上の場合はテーブル席と分かれてのご案内になります。）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
お子様用のスプーン・フォーク・ストローご用意しております。 お子様用の椅子はご用意ございませんのでご了承ください。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 1番出口から徒歩約3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.平日 17:30 ～ 04:00（料理03:00 ドリンク03:30） 土 17:30 ～ 23:00（料理22:00 ドリンク22:30） 2025年12月31日大晦日営業します！ 17:30 ～ 04:00 (L.O. 料理03:00 / ドリンク03:30)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
新潟直送のこだわりへぎそば！
新潟の自社工場から直送される生麺を使用した、こだわりのへぎそばをご提供しています。 布海苔をつなぎに使うことで生まれる、つるりとした喉越しと力強いコシは、現地さながらの味わいです。 店内では、職人が目の前で麺を茹で上げる臨場感あふれる光景もお楽しみいただけます。 素材の旨みを引き立てる多彩なつけ汁とともに、丁寧に仕上げた一皿を心ゆくまでご堪能ください。 お一人様から大切な方とのお食事まで記憶に残るひとときをお届けします。
新潟栃尾名物ジャンボ油揚げ
新潟県栃尾が誇る名物料理「ジャンボ油揚げ」は、通常の約3倍という圧倒的な大きさが魅力の一品です。 高温で二度揚げすることで、表面は香ばしくカリッと、中は驚くほどふんわりとした食感に仕上げています。 大豆の旨みがしっかりと感じられる厚みのある油揚げは、シンプルながら満足感の高い味わい。 お酒との相性も良く、日本酒や焼酎とともにお楽しみいただくのもおすすめです。 新潟の食文化を代表する逸品を、ぜひ当店でご堪能ください。
和の静寂に包まれる個室空間
落ち着いた照明と木の温もりが心地よい和空間。 仕切りのある個室のテーブル席は周囲を気にせず会話を楽しめる空間で接待や記念日、仕事帰りの食事にも最適です。 お料理は素材本来の旨みを大切に、季節感あふれる品々をご用意。 コースは人数やご予算に合わせて選びやすく、ドリンクも豊富に取り揃えております。 都心にありながら静かに過ごせる一室でゆったりとしたひとときを。 ご予約は席のみからコースまで簡単に指定でき、人数変更の相談もしやすいのも当店の魅力です。 是非ともお待ちしております。