厳選食材の炭火焼きとワイン・日本酒で酔いしれる

京阪本線 祇園四条駅から徒歩5分に位置する「日本酒とワインと炭火焼 なかむら」。全国から集めた選りすぐりの食材を使用した炭火焼料理をお愉しみいただけます。1つ1つ、素材に応じて仕込みはもちろん、焼き方・火入れの方法にまでこだわる当店では、炭火の力で素材のポテンシャルを引き上げ、旨味・香り・食感まで素材の特徴を活かした料理を提供しております。そして、料理に合わせるドリンクのラインナップも豊富に揃えており、日本酒はおすすめの酒蔵の物を中心に数種類、ワインもイタリア、フランス、日本のものを中心に赤白各40種ほど常備しております。ワインと日本酒、それぞれのペアリングもご用意しておりますので、料理とのマリアージュもお楽しみ下さい。