【9月のコースメニュー September Course Menu】 - デークニバーのポタージュ Okinawan Daikon Radish Leaf Potage - アミューズ4種 最中、ナーベーラーのカルパッチョ、県産マグロ、アグーロース Appetizers 4 types Monaka, Okinawan Silk Gourd Carpaccio, Okinawan Tuna, Agu Pork Loin - 島野菜のサラダ Okinawan Island Vegetables Salad - 和牛薄造り Thinly Sliced Wagyu Beef - ラフティ真薯 Rafute (Briased Pork Belly) Shinjo Fish Cake - 近海魚とゆし豆腐ソース Local Fish with Okinawan Yushi Tofu Sauce - 県産黒毛和牛 Okinawan Black Wagyu Beef - 島バナナのタルト Okinawan Island Banana Tart - 焼き菓子 Baked Sweets コーヒー/ハーブ茶 Coffee or Herbal Tea ※コース内容は毎月変更となります。 Course menu is changed every month.

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。