広東料理
匠林風情
銀座駅 徒歩1分
規定評価数に達していません
至極のフカヒレと鮑、匠の美技中華
「匠林風情」は、伝統的な広東料理に現代の感性を織り交ぜた創作中華の専門店です。特に、贅沢なフカヒレ料理や、鮑を使った逸品にこだわり、素材の旨みを最大限に引き出す繊細な調理法で提供いたします。店内は優雅で落ち着いた雰囲気が漂い、特別な会食や接待、記念日のお食事にも最適。シェフは長年の修行を経た本格派で、一皿ごとに芸術品のような仕上がり。厳選された高級食材と匠の技が織りなす、唯一無二の中華体験をご堪能ください。 個室も完備しておりますので、接待や会席、記念日など特別な日にもご利用いただける空間となっております。
写真（44枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
匠林風情
住所
東京都中央区銀座5丁目4－15 西五ビル 1階2階
アクセス
- 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩1分
電話番号
03-6263-8128
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
火曜日～日曜日 昼 11:00-15:00 (14:30) 夜 17:00-23:00 (22:00)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：ディナー10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
42席
喫煙可否
全面禁煙 喫煙所 有り
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ各線 銀座駅 徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.火曜日～日曜日 昼 11:00-15:00 (14:30) 夜 17:00-23:00 (22:00) ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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【ディナー】雅（みやび）コース
62,920円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
・特製前菜5種盛合せ ・福建省名物 最高級壺蒸スープ (フカヒレ, ナマコ, 鮑, 魚の浮袋, 干し貝柱 etc 長時間掛けて仕上げた最高級の一品) ・「匠雕風情」名物 “活けウナギ”と黒ニンニクの柔らか煮 ・活け伊勢エビと上海蟹ミソ入りトリュフソースの一品 ・宮崎牛(A5ランク) の煎り焼き ・匠雕風情」オリジナル (鮑,蟹, 生ハム, 編笠茸,半熟卵) スープ煮 ・季節野菜 ・タラバ蟹のシュウマイ・鶏スープ入り小籠包 ・本日のお食事 ・カスタードのお饅頭 ・季節の果物とツバメの巣のデザート ・季節の果物入りの大福
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
看板料理である極上のフカヒレ姿煮や、肉厚な鮑の旨煮をはじめ、季節ごとの海鮮や有機野菜を活かした繊細な一皿一皿が並びます。温前菜から甘味まで、流れるような美しい構成で、伝統ある広東料理の奥深さと中国で今流行りの斬新な調理法と新鮮なこだわりの食材の妙を五感でご堪能いただけます。一流のサービス、一流の味をコストパフォーマンスを追求した価格でご提供。記念日や接待にも、女子会やデートなどにも最適な、非日常を味わえる贅沢なコースです。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：ディナー10％
チャージ：なし
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙 喫煙所 有り
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可