広東料理
匠林風情
銀座駅 徒歩1分
規定評価数に達していません
至極のフカヒレと鮑、匠の美技中華
「匠林風情」は、伝統的な広東料理に現代の感性を織り交ぜた創作中華の専門店です。特に、贅沢なフカヒレ料理や、鮑を使った逸品にこだわり、素材の旨みを最大限に引き出す繊細な調理法で提供いたします。店内は優雅で落ち着いた雰囲気が漂い、特別な会食や接待、記念日のお食事にも最適。シェフは長年の修行を経た本格派で、一皿ごとに芸術品のような仕上がり。厳選された高級食材と匠の技が織りなす、唯一無二の中華体験をご堪能ください。 個室も完備しておりますので、接待や会席、記念日など特別な日にもご利用いただける空間となっております。
写真（10枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
匠林風情
住所
東京都中央区銀座5丁目4－15 西五ビル 1階2階
アクセス
- 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩1分
電話番号
03-6263-8128
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
火曜日～日曜日 昼 11:00-15:00 (14:30) 夜 17:00-23:00 (22:00)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：ディナー10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
42席
喫煙可否
全面禁煙 喫煙所 有り
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ各線 銀座駅 徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.火曜日～日曜日 昼 11:00-15:00 (14:30) 夜 17:00-23:00 (22:00) ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
贅沢食材を活かす匠の技と創意
フカヒレや鮑といった高級食材を主役に据え、シェフの熟練した技術と創意工夫で仕上げる料理の数々。伝統の中に新しさを感じる一皿一皿は、味わいだけでなく見た目にも美しく、コース全体が調和のとれた流れで構成されています。特別な日にふさわしい贅沢なひとときを提供します。
優雅で洗練されたモダン中華空間
上質な木材とやわらかな照明が調和する店内は、都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた大人の空間。ゆったりとしたテーブル席のほか、接待やプライベートな食事にも使える個室も完備しています。中華料理の豪華さと、日本的な静けさを融合した雰囲気が魅力です。
厳選されたフカヒレ・鮑・旬の海鮮
使用する食材は、料理長自らが市場で目利きした厳選品のみ。特にフカヒレや鮑は、繊細な火入れによって旨みを極限まで引き出し、他では味わえない深い味わいを実現。季節ごとの海鮮や野菜もふんだんに取り入れ、飽きの来ないコース内容となっています。