オーナーシェフのこだわりの逸品を、お料理の種明かしも交え、楽しいお話とともに味わうことができる、カジュアルだけど本物志向の 稀有なお店。価格も非常にリーズナブルで、ありがたいです。 人気メニューの牛肉の握り寿司も、あえてすし酢を使用せず、無農薬のレモンで酸味を加えたりなど（理由がちゃんとあります） 本当にこだわりが行き届いています。大人数でわいわいできるスペースではありませんが、大切なパートナーと新鮮なお料理体験を楽しみたいときには抜群におすすめのお店です。