日本料理
とこのうしん（吐故納新）
大宮駅 徒歩3分
四季折々の味わいを大宮の隠れ家で堪能する
日本料理の真髄を堪能できる隠れ家的な存在です。古きを捨て新しきを取り入れる革新と伝統が共存し、季節ごとの食材を最大限に活かした料理が特徴です。完全個室やカウンター席、開放感あるテラス席など、多彩なシートが揃い、シーンに合わせて特別なひとときを演出します。お祝い事や接待、家族の集まりにも最適なこの空間で、繊細で美しい料理の数々をお楽しみください。
写真（23枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
とこのうしん（吐故納新）
吐故納新
住所
埼玉県さいたま市大宮区大門町2-118 大宮門街WEST 6F
アクセス
- 各線 大宮駅 徒歩3分
電話番号
048-871-6001
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
【月曜日～土曜日】 11:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 3日前00:00〜 50%
- 2日前00:00〜 50%
- 1日前00:00〜 70%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
27席（個室2室）
喫煙可否
全面禁煙 テラスにスモーキングスペースあり
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
テラス席は天候の兼ね合いもあり、ご希望の方は店舗へご連絡ください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.各線 大宮駅 徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.【月曜日～土曜日】 11:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
個室の贅沢、カウンターの臨場感、テラスの開放感
お客様のシーンに合わせた多彩な席をご用意しております。完全個室ではプライベートな空間でゆったりとしたひとときを、カウンター席ではシェフの技を間近で感じられる臨場感を味わえます。また、天気の良い日にはテラス席で自然の風を感じながら四季折々の料理を楽しむこともできます。接待や記念日など、特別なシーンにぴったりの空間で、心に残る食体験をお届けします。
季節の彩りが織りなす、洗練された日本料理
旬の素材にこだわった一品一品を丁寧に仕上げています。季節ごとに変わる献立は、日本の四季を感じられるようにと考え抜かれたものばかり。食材の鮮度を大切にし、その味わいを引き出す調理法で提供される料理は、目でも舌でも楽しめる美しさと味わいです。シンプルな料理にこそ技術と素材の力が際立ち、心に残る一皿をお届けします。
特別な一日を演出する、日本料理の真髄
季節の味覚を贅沢に取り入れたコース料理は、繊細な盛り付けと共にお客様のテーブルへと運ばれ、目と舌を満足させる至福の時間を提供します。料理はもちろん、細やかなサービスにもこだわり、訪れるたびに新しい発見と感動をお届けします。家族や友人とのお祝い事、大切な方との記念日、あるいはビジネスの接待など、さまざまなシーンでご利用ください。