ステーキ
baron
三ノ宮駅 徒歩8分
規定評価数に達していません
妥協なき探求と追及の先に
理想的なステーキを焼く為、神戸ビーフの中でもごく限られた店しか取り扱えない三田、美方郡の生産者の最高の神戸肉を直接見て仕入れ美味しさを極限まで引き出し、最高峰の炭職人の作る備長炭を扱い神戸発祥の炭窯焼きで究極のステーキを目指す。肉に対する熟練を積み重ねた部位ごとに異なる繊細かつ丁寧な手入れとしっかりとした備長炭での焼きで熱を閉じ込め本物の確かな味へ導く。旨味はもとより、繊維感、弾力、水分も感動を与える為、日々焼きと肉の仕入れ、手入れを追求し続けていく。その焼きは数々の美食家たちも唸らせる。
写真（8枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
baron
バロン
住所
兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目27-10 テンセイハンター坂ビル 5F
アクセス
- JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩8分
- 阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩7分
電話番号
078-271-6080
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
18:00～23:00（22:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：5％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 5日前00:00〜 50%
- 3日前00:00〜 75%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 5日前00:00〜 50%
- 3日前00:00〜 75%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
フラットバイザー等カジュアルなキャップをかぶられたままのお食事、男性のサンダルはお断り致します。また香水・オーデコロン・オードトワレ等つけてのご来店は状況によりご遠慮頂く場合がございます。
座席
12席
喫煙可否
全面禁煙 喫煙スペースがございます
お子様の同伴
同伴不可 土曜日は予約状況により可能です。 ご予約前にお電話にてご相談ください。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキング
店舗注意事項
予約窓口の為、営業のお電話はお受け致しかねます。 こちらの電話番号は当日予約かお問い合わせのみご連絡お願い致します。 来店時間に遅れる場合、時間制限のあるお客様は 事前にご連絡頂けますようお願いいたします。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩8分
Q.この店舗の営業時間は？
A.18:00～23:00（22:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
最高の神戸ビーフ
創業100年を超える神戸の名門精肉店から仕入れた特選神戸ビーフを、店主が自ら市場で厳選し、最高の品質で提供しています。希少なこの神戸ビーフは、限られた数しか流通せず、その価値を知る人のみが味わえる極上の一品です。シンプルながら深い味わいが特徴で、こだわり抜いた美食を追求する大人のための贅沢なひとときをお楽しみいただけます。
長期熟成のワイン
若いうちに現地より万全を期した輸送を行い全ての輸送工程を温度変化の起こらぬよう監視、熟成は数十万本の自社倉庫にて、現地で飲む状態に限りなく近づくように管理。今飲んで美味しい飲み頃ワインを厳しい基準に基づき選定して出荷。当店にて調えてご提供させて頂いております。