福岡ガストロノミー
3104 Fukuoka
六本松駅 徒歩2分
パリの星が紡ぐ、福岡の恵み。特別なフレンチレストラン
パリの1つ星レストランで料理長としての経験を積んだシェフが手掛ける、特別なフレンチレストランがここにあります。『3104コース』では、福岡産の新鮮で厳選された食材を主役に、シェフの技と感性を融合させた至極の料理をご提供します。季節ごとに変わるコースメニューは、地元の風味を大切にしながらも、洗練されたフレンチの技法で新たな味わいを創り出します。一皿ごとに広がる豊かな風味と美しいプレゼンテーションは、特別なひとときをより華やかに演出します。福岡の恵みを存分に感じながら、極上の『3104コース』をぜひご堪能ください。
写真（10枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
3104 Fukuoka
住所
福岡県福岡市中央区谷1-12-35 ザ・ガーデン 1-East
アクセス
- 地下鉄七隈線 六本松駅 徒歩2分
電話番号
070-8515-3104
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 12:00 ～ 15:00（13:00） 夜 18:00 ～ 23:00 (20:30)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
お洒落をお楽しみください。 強い香りの香水などはお控え下さい。
座席
22席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 事前に連絡が必要になります。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 店舗前有料パーキング有り
店舗注意事項
時間厳守。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.地下鉄七隈線 六本松駅 徒歩2分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 12:00 ～ 15:00（13:00） 夜 18:00 ～ 23:00 (20:30) ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
自由で優しい味わいの料理を贅沢に堪能する「3104コース」
地元福岡の食文化と食材で織りなす「3104コース」は、フレンチベースの優しい味わいの料理をご提供。シェフ自ら足を運び厳選した福岡産の食材や、ミネラル豊富で旨味が強い自家製の「玄界灘粗塩」をお魚料理に使用するなど、素材にもこだわっています。シェフが愛を込めて創造する逸品をご堪能ください。またパティシエ・大地の情熱溢れるデザートも必見です。ランチタイムでは、ショートコースとしてお楽しみいただけます。
贈り物にも最適な焼き菓子と濃厚で芳醇なテリーヌショコラをぜひ
サブレやパルミエなど、さまざまな焼き菓子を詰め合わせたクッキー缶は、香りの良い八女梅野製粉の小麦粉と大牟田のバターを使用しています。また、福岡産朝倉シェリー樽と発酵バターを使用した芳醇で濃厚なテリーヌショコラは、グルテンフリーで甘さ控えめ。滑らかで口溶けも良く、コーヒーや紅茶はもちろんウイスキー、ラム、ブランデー、赤ワインとの相性も抜群です。自家製の岩塩を添えていただくと風味が一層引き立ちます。
12年間フランスに渡り料理を学んだシェフ
福岡出身のシェフ・3104は、フランスへ渡り、12年間さまざまなレストランや肉屋、魚屋、パン屋、ワイナリー、各地食べ歩き、飲み歩きを通して、料理を学んで参りました。お客様に幸せな食事の時間を楽しんでいただけるよう、地元福岡産の食材や文化にフォーカスした料理を愛を込めて創造いたします。当店で思い出に残るひとときをお過ごしください。