スペイン料理
神谷町駅 8分
東京・麻布台ヒルズに新たに誕生したガストロバル【CARMEN】は、スペインの名店Sant Pau(サンパウ)でスーシェフを務めたジェローム・キルボフがプロデュースするユニークでオリジナリティー溢れるレストランです。ジェローム・キルボフの豊富な経験と知識に裏打ちされた、最先端のスペイン料理をお楽しみいただける【CARMEN】。その料理は、素材の持つ味わいを最大限に引き出し、視覚と味覚の両方で楽しむことができる一品ばかりです。メニューは季節ごとに変わり、その時期に最も美味しい食材を使用した料理が提供されます。店内はカウンター席を中心に配置されており、目の前でシェフが腕を振るうライブキッチンの臨場感を楽しむことができます。料理が出来上がる過程を間近で見ながら、その香りと音に包まれる贅沢なひとときをお過ごしください。また、ワインセレクションにもこだわり、スペイン産を中心に厳選したワインを多数取り揃えています。料理とのマリアージュを堪能しながら、特別な時間をお楽しみください。最先端のスペイン料理とワインのペアリングが織りなす至高のダイニング体験を、ぜひ【CARMEN】でご堪能ください。
スペインの三つ星レストランSant Pau(サンパウ)でスーシェフを務めたジェローム・キルボフがプロデュースする、ユニークでオリジナリティーに溢れるスパニッシュ・ガストロバル。 世界の第一線で磨かれた豊富な経験と知識に基づいた上質な最先端のスペイン料理と厳選したワインをお楽しみ頂けます。 カウンター席を中心とした店内、目にも舌にも贅沢なライブキッチンをお届けします。
CARMEN
【平日】 ランチタイム 11:30~15:00(Lo.14:00) ディナータイム 17:30~23:00(Lo.21:30) 【週末】 ランチタイム 11:30~16:00(Lo.15:00) ディナータイム 18:00~23:00(Lo.21:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
水曜日
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
26席
全面禁煙 館内に喫煙室がございます。
同伴不可
駐車場あり 料金 ¥200 / 15分 麻布台ヒルズ全体の駐車場収容台数は1,880台
当店はキャッシュレス会計のみとなります。現金の取り扱いはございませんので、予めご了承下さい。 貸切のご予約は、応相談にて承ります。
A.日比谷線 神谷町駅 8分
A.【平日】 ランチタイム 11:30~15:00(Lo.14:00) ディナータイム 17:30~23:00(Lo.21:30) 【週末】 ランチタイム 11:30~16:00(Lo.15:00) ディナータイム 18:00~23:00(Lo.21:30) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
16,390円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
~メニューの一例~ 「アミ~ューズ」 本日のお勧めのアミューズ2種 「タパス」 48ヶ月熟成 ハモン イベリコ ベジョータとパン コン トマテ 「冷前菜」 トマトとフランボワーズのサルモレホと真鰯のマリネ 「温前菜」 ムール貝のシェリー蒸し 生ハムのエスプーマ 「魚料理」 本日の鮮魚 シェフお勧めの調理法で 「肉料理」 和牛と季節の野菜 「シグネチャー」 シェフが厳選した一皿 「プレ・デザート」 ブランマンジェ 「デザート」 Jerome チーズケーキ ~仕入れ状況によりメニュー内容は変動します~ 厳選された食材を使用した、シェフお任せのお勧めコースです。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※アレルギー・苦手な食材について、同席の皆様にもご確認いただきその詳細を、 ご要望・コメント欄にご記入下さい。 (例)1名肉類全般苦手(ダシ、ソース、ゼラチン等可)、2名甲殻類アレルギー(ダシ、ソース等も不可)など。 特にない場合でもコメント欄に「なし」とご記入ください。 ご来店いただいてからのお申し付けには応じられない場合がございます。 アニバーサリーでご利用のお客様は、お祝い用のプレートを550円でご用意致します。ご希望の方はオプションの追加をお願い致します。合わせてメッセージの内容もお伺いします。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
当店はキャッシュレス会計のみとなります。現金の取り扱いはございませんので、予めご了承下さい。 貸切のご予約は、応相談にて承ります。
※当店はキャッシュレス会計のみとなります。現金の取り扱いはございませんので、予めご了承下さい。 ※こちらのコースは混雑時におきましても、お時間の制限なくご利用頂けます。
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料:なし
チャージ:なし
なし
全面禁煙 館内に喫煙室がございます。
同伴不可