美味しいウナギが食べたいというお友達のため、「うな蔵神龍馬車道店」さんを予約しました。 場所は横浜馬車道、ハイカラな街にぴったりのド派手な鰻屋さん、でも味は確か。 内装は中国の龍をモチーフにしたピカピカで豪華な作り。なぜ龍なのか？とお店の方に聞いたところ、ここでは龍が守神の役割を果たしているとのこと。天井、壁や装飾などに約1億円をかけて仕上げたという情熱も伝わってきます。 2つのテーブルが配置された個室「玄武」は今日は我々4人で独占。 残念なことにウナギの肝はランチ営業で完売してしまったらしく、「肝焼き」は売り切れ（涙）。 でも「骨せんべい」、「う巻き」に、「鰻の西京焼き」は注文必須です。 「骨せんべい」は太めの骨が素揚げされ、いい塩梅に塩が振られています。 大きな蒲焼が中に入った出汁の効いた「う巻き」はお皿に4切れ乗っており、1切れ1切れのボリュームはたっぷりあります。 「鰻の西京焼き」はうなそうさんの名物料理というだけあって、西京味噌がウナギの脂を昇華させてなんとも言えない食感と味わいが楽しめます。 うな重はウナギ1尾を使った「神龍」をご飯大盛りで頼みました（大盛りはウナギが写真映えするから好きなんです）。細長い木の蓋を開ければ大振りウナギがドンとご飯に乗っています。（ウナギが大き過ぎてお重からちょっとはみ出るくらいです。） 鰻の焼き方は、蒸さずに焼く関西風の地焼き、身も皮もパリッとしています。関東風のふわふわウナギも美味しいですが、ぱりぱりウナギも超美味です。 追加のタレはテーブルに用意されているので、追いダレかけ放題の嬉しいセルフサービスです。 山椒は2種類がこれもテーブルに、生山椒はミルで挽いて香りを楽しみます。ドライの粉山椒は辛味が際立つ緑色。どちらも捨て難いので、2種類たっぷりとウナギにかけて召し上がれ。 三河一色産のウナギ1尾は約400gあるらしく、流石にご飯大盛りと合わせるとみんなお腹パンパンになりました。（後で聞いたところ、食べ残してもお持ち帰り可能だったので、女子は無理せず残せばよかったかなと少々後悔しました。） うな前の料理も美味しく、久し振りのパリパリサクサク鰻も満喫。 うなそうさんは私たちの鰻屋さんリストの上位に食い込んできました。

お客様感謝祭の日で割引されていたので、試しに予約して入店。着座してすぐに料理が出てきたのは驚きでしたが、感謝祭の日なので予め焼いているのでしょうね。鰻に噛んだ瞬間の熱々感もふっくら感もなく、焦げ感が強めでした。関西風のカリカリ感のある鰻は、何度か食べたことはありますが、これは正直美味しくないと感じました。同席した西日本出身の妻も同意見でした。人それぞれの好みがあるとは思いますが、蒸したふわっとした関東風の鰻しか食べたことがない人にとっては、より違和感が強いと思います。

念願だったお店。VIP席を予約できてとても楽しみにしていました。部屋の雰囲気に圧倒され、床、椅子などにも感動し、それだけでも満足できましたが、うなぎもとても美味しかったです。 色々と食べたかったのですが、お腹がいっぱいで注文できず、次回は、他のものも食べられるようにまた行きたいと思います。 店員さんも、電話で問い合わせた時も、当日もとても上品で対応が良く、幸せな時間でした。 ありがとうございました。

初めての利用でした。とても美味で満足しました。雰囲気も接客も良かったです。 次回もまた利用したいと思います。 有難うございました。

1.総合評価 和食屋さんと考えると良かったです。 店名と雰囲気や料理のコンセプトに整合性がないように感じました。個室があるので､接待向きと思います。（以前は和食屋さんだったようです） 2.料理､味 うなぎには､あまり期待しすぎない方が良いです。和食のコースと考えると相応で良かったです。（和牛ステーキがメイン） 3.接客､サービス コストには､見合ったサービスと思います。（料理が出されるスピード等） 4.雰囲気 個室に通されたこともあって､静かで良かったです。接待向きと思います。 5.コストパフォーマンス 雰囲気（内装等）を考えると相応と思います。料理（うなぎ）に期待すれば見合っていないように感じます。

外側カリッ中はふんわりでとても美味しかったです。内装もゴージャスで華やかでした。 また伺います。ありがとうございました。

誕生日のお祝いに利用しました。 口コミ等で期待し過ぎしてしまった部分もありますが、気になった点を載せます。 一番ランク上のコースを選択したのにお品書きがなかった。スタッフさんの説明も簡単で、こんな前菜で、こんな料理で等の話しがなかったです。 ただ、何とかですって言われて出されるだけ。 一つ一つ料理が来るのも遅く、いつまで続くのか？量はどうなんだろって思いました。 隣の人は間違えて帰りそうになって引き止められてたようです。 あと、日本酒好きで楽しみにしてたのですが、 常温でした。(常温で良いかも説明なしで出された)伺うと、仕入れしたてで冷蔵庫に入れられなかった との事。冷えてる日本酒の方が少ないです。 飲む気満々でしたが、日本酒の説明とかも何もなくつまらなかったです。 内装に1億かけてるなら、冷蔵庫も追加して欲しいです。日本酒に詳しい女将さんも休みなのか居ませんでした。期待し過ぎてとても残念です。 素敵な内装と、鰻はとても美味しかったです。 もうちょっと大人の従業員が居たら良いですね。 お客さんよりスタッフさんの方が人数多いくらいですので人手不足と言う感じてはなかったです。

ここ最近食べた鰻の中で一番美味しかったです。見た目も華やかで、席も個室のような雰囲気だったのでゆっくりできてよかったです。

接客もとても丁寧で、お料理も関西風の香ばしい鰻でとても触覚が良く美味しかったです。特に鰻の西京焼きは最高でした。