何度目かの来店になります。ノンアルコールペアリング、ビーガン、グルテンフリーなど難しい要望にもシェフやソムリエ、パティシエのチームの豊富な知識や経験のお陰で快く対応して頂く事が出来ました。 特に海外からいらしたシェフのお客様にはとっても喜んで頂きその節はありがとうございました。 今回はランチで伺わせて頂きましたが料理の質、量、味、提供されるスピードなど全てに満足させていただきました。特に一つ一つのお野菜を完璧な状態で頂く事の出来るエチュベには毎回感動されられます。 ご馳走様でした。