■アミューズ シェフの気まぐれ逸品料理 ■前菜 ひらひら農園の愛情野菜と鮮魚のカルパッチョ 檸檬とピーナッツオイルのドレッシングを添えて ■一品料理 フランス産カナール・ド・フォアグラのソテー ペリグーソース ■スープ シェフこだわり玉ねぎをふんだんに使用した オニオングラタンスープ ■一品料理 鮑のカットステーキ　二種のソースを添えて ■お魚料理 活オマール海老の逸品料理　自家栽培のハーブと ■グラニテ お口直しのシャーベット ■お肉料理 A5等級極上黒毛和牛のフィレ肉のステーキ ■ごはんもの 本日のお粥さん 本日の炒飯 自家製焼きたてパン 土鍋で炊いた白ごはん ※上記よりおひとり様おひとつお選びください。 ■デザート 専属パティシエ特製のプティガトー 【お替わり自由】 ■お飲み物 コーヒー(ホット/アイス) 紅茶(ホット/アイス)(ストレート/レモン/ミルク) ハーブティー オレンジジュース ※上記よりおひとり様おひとつお選びください。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。