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北海道でしかできない伝統的茶懐石の表現を追求
東京と京都の名店で研鑽を積み身につけた日本料理の高い技術。そして雄大な大自然に育まれて旨みを湛えた北海道の食材。両者が出合い生まれる、ここだけの日本料理が自慢です。それもただコンセプトありきで道産食材だけを使用するのではなく、料理人としておいしさを見極め、ここぞという場面に登場させる。それこそが正統派日本料理の伝統を守りながら、緩急強弱で記憶に残るおいしさを演出する「壽山」の最大の魅力。
写真（5枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
壽山
すやま
住所
北海道札幌市中央区大通西17-2-8 グラシアス大通 1F
アクセス
- 地下鉄東西線 西18丁目駅 4番出口より徒歩1分
電話番号
011-688-8024
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
18:00～
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
水・第3火
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 3日前00:00〜 50%
- 2日前00:00〜 50%
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
13席（個室1室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 お子様連れ不可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキング有
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.地下鉄東西線 西18丁目駅 4番出口より徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.18:00～※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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【おまかせコース】
33,000円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
詳しい詳細は決まり次第記載します。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
東京と京都の名店で研鑽を積み身につけた日本料理の高い技術。そして雄大な大自然に育まれて旨みを湛えた北海道の食材。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 3日前00:00〜 50%
- 2日前00:00〜 50%
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
キャンセル料のカード決済について
※当プランはキャンセル料のみカード決済のプランです。
キャンセル料が発生した場合にのみ、予約時に登録したクレジットカードにてキャンセル料をいただきます。キャンセル料についてはキャンセルポリシーをご確認ください。
ご利用いただけるクレジットカード
注意事項
※苦手な食材・アレルギーは事前にコメント欄にご記載ください。 おまかせコースにつき当日の対応は致しかねますので、予めご了承くださいませ。 ※ご予約時間に遅れる場合は、必ずご連絡をお願い致します。万一、ご連絡がなく15分以上遅れた場合には、キャンセル扱いとさせていただきます。 ※香水など香りの強いお召し物でのご来店はお断りさせていただいております。 お連れ様にも必ずお伝えいただきますよう、よろしくお願い致します。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 お子様連れ不可
ペットの同伴
同伴不可