冬季限定のふぐコースです。 仕入れの関係で2日前までのご予約をお願いいたいます。 ― November 2026　― ■刺身 てっさ ■9種の前菜盛り合わせ ・フグの塩辛 ・切干大根の辛味和え ・なめこと山クラゲのポン酢和え ・銀杏麩田楽 ・干し柿の天婦羅　他 ■焼物 鰆の柚庵焼き ■合肴　〇定番の品 じゃが芋饅頭 ※鶏そぼろ・鶏軟骨　使用しております ■油物 ふぐの唐揚げ ■酢物 米酢のピクルス ■鍋 てっちり鍋 ■〆 雑炊 ■甘味 本日のデザート --------------------------------------------------------------- ・お鍋や〆は当日お選びいただいております。 ・仕入れ状況により多少変更になることがございます。金目鯛の入荷が無い場合は、大変恐縮ですが通常のコースでのご案内とさせていただきます。 ・アレルギー食材がありましたら事前にお知らせください。(多数ある場合や、グルテンフリー等はお断りさせていただく事があります。)

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。