再訪です。 メニューが変わるのをいつも楽しみにしています。 シェフの料理への情熱を器の中から感じる事が出来る良いレストランです。 沢山のレストランがある中でも食材への探究心やクリエイティを料理で感じる事の出来るホテルレストランはそう多くは無いと思います。 毎回素晴らしいおもてなしに感謝しております。 また再訪させて頂きたいと思います。 今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。

素敵すぎました。 33階のknuseiさんに伺ってすごく良かったので、こちらのお店も期待していました。結果期待以上の大満足です。 すこしアジアンテイストがミックスされたお料理と絶景、そして、器から食材まで申し分なしです。 必ず定期的に伺います！誕生日のプレートも、ありがとございました！

大阪に来てミナミで食事をするときはこの店にしています。スタッフ方の誠実でキビキビとしたサービスはいつも心地よく、席からの眺めも最高です。食事も何を食べても美味しい。サラダやスープ、野菜、パン……どれも好みに合っています。今回はせっかくの機会なので熟成肉に変更しましたが、期待を裏切らない味とボリュームでした。デザートもしっかりしたチーズケーキが出てきて嬉しかったです。また伺います。

最初の色とりどりの野菜サラダがすばらしく、白身の魚料理もおいしく目にも訴えるものでした。 メインのお肉はボリュームもあり、付け合わせのポテトも味わい深く、最後のデザート・コーヒー まで満足できました。また、32階から天王寺公園・ハルカスなどを一望できる眺めも素晴らしく、 サービスもつかず離れずで、落ち着いた気分で食事を楽しめ、心地よく過ごすことができました。

素晴らしい景色と美味しいお料理、心地良い接客で、良いランチタイムを過ごすことが出来ました。 有難うございました！

期待以上に美味しかったです。ただ、年寄りには量が多すぎ。カンパーニュは私好み。デザートはありきたりのチーズケーキでつまらなかった。32階からの景色もハルカスやラ・フェットヒラマツにも負けないくらいでした。ただ提携駐車場とのつなぎが悪く、昨日の雨、びしょ濡れになりました。

友人と二人でランチで行きました。 最初のサラダから綺麗で美味しく、お肉も2種類のソースで食べるミィディアムレアが柔らかくて美味しかった。 ホテルのエントランスは外国人が多かったけど、レストランは日本人の方の利用が多いようでした。 窓ぎわのお席でお天気が回復して32階からの景色はとても良くてデザートとコーヒーまで頂いて満足でした。 ご馳走様でした。

初めて寄せて頂きましたが、スタッフの皆さんも、タイミング良いサービスをして下さり、 お料理はエスニックなフレンチが新鮮で、美味しく頂きました。また景色もよく、ゆっくりと過ごせました。

今回で3回目です。 お店は景色も良く、食事も美味しく、駐車場サービスもあり、いつも満足しています。 また今回は誕生日のランチで利用しましたが、お花畑のようなデザートサービスもあり、感激しました。 本当に有難うございました。

ゆっくり、ほっこりと美味しいお料理をいただき、満腹になりました。ご馳走さまでした。

地上32階からの眺めは最高、案内の人も感じ良く、運ばれてきた料理は見栄えも味も良く、メインのステーキはコスパ以上でした！ 最後のデザートは、6種類のうち4種類を選べる演出は興味をそそりました。しかもテーブルに座ったままでの演出です！ 満足出来た至福の時間でした！

全体的よかったですが、ステーキのお肉が硬かったです。

2023年のオープニングで宿泊させて頂き、お気に入りのホテルです。今回ノヴァさんに初めて伺いました。とても素敵な雰囲気で、感動の美味しさでした。お野菜や、お肉、デザート、全て美味しくて、ポテトの甘さにびっくり！低温熟成で甘さを引き出していると、ご丁寧に説明も頂き、もっと食べたいってなるほどでした。お誕生日の演出もありがとうございました。感激でした。スタッフの皆様、とても感じがよく、楽しい時間を過ごすことができました。 是非、また伺いたいと思います。 既に予約済みです（笑）

雰囲気が良く静かで、全ての料理がとても美味しかったです。特にポテトが凄い甘かった。

ランチのコースでお邪魔しました。食前のスパークリングワイン、食事も普通に美味しかったです。食後のデザートも多過ぎず丁度いい量でした。 窓からの景色も素晴らしい眺望でした。 ご馳走様でした。

甘いコーンスープがめちゃくちゃ美味しかった！！！ 人生で1番美味しかった！けど量がほんとに少なかった！倍は入れて欲しいわ値段的にも。 フィレステーキがめちゃくちゃめちゃくちゃジューシーなのに脂っこくなくて甘くて柔らかくて、ほんとうにめちゃくちゃ美味しかった！ 添え付けのポテトが本当にめちゃくちゃおいしかった！！！！！！ポテトだけ追加で頼めたらいいのになー！ 最後のバースデーケーキのとき、外国の店員さんが笑顔で花びらを散ってくれてサプライズでとても楽しかった！笑 デザートを気を抜く店が多い中、こちらは食べたことのないライチのケーキでメレンゲがついてたり生クリームもすごくおいしくって、見た目も面白くて新鮮でよかった！！！ 花のすごい器にのった小さな三つのバースデーケーキもどのプチケーキもこだわっていてすっごく美味しかった！！！！！！ しかし、1番初めの草のサラダの量が多過ぎるのと、そこに入っていた「鮎の塩焼きと名乗っていた」鮎が、あれは日本でいう鮎の塩焼きでは到底違いますわ、、、ただのフニャフニャになった蒸した鮎やし骨がアホみたいに多くて長くて硬くて食べれたものじゃなかったから残したわ。エビかなんかに変えたら？ 鮎のサラダがなかったら100点、けど鮎のサラダでマイナス60点はショックだった。けどほかのものはほんとうに、めっちゃ美味しかった！！！！！だから90点にしときます骨まみれの鮎はほんとにやめた方がいい。 外国の店員さんも、日本の店員さんもみんな、笑顔でなごやかで優しくて素敵なお店だった！！！ ただメイン料理までの料理が出てくるのが遅すぎる、混んでないのに20分かかってた、それはおかしい。仕込んでないの？メインならステーキ焼いてるんだろうなーとかまだわかるけどねぇ。1番初めのサラダとスープはさっさと持ってきて！ってかんじ。サラダで草だらけなのにメインにも草がついてていらなかった！また草のサラダかよ！！！！ってね。 景色も難波とは思えないくらい綺麗だったし、まぁでもサラダ以外がほんとにおいしかった！！！！！！！！！！！！！

いつもお世話になっております。 なんば界隈でこれ程までに素晴らしいホテルダイニングは無いとも言える程、シェフの情熱に魅せられております。 レストランのコンセプトはステーキですが野菜や魚介のクオリティがとても高く、魚も十分にメインになります。 全ての料理や食材に飽くなき探究心と情熱を捧げるシェフにはいつも感銘を受けており今後も再訪させて頂きたいです。

バランスのとれた良いレストラン。ただ特筆すべき点がないのが惜しい。

友人のバースデーランチで利用しました。窓際の席にしていただき、眺めが最高でした。 メッセージプレートを前に写真も撮っていただきました。 お料理はどれも大変美味しかったです！お肉は最近霜降りが苦手で、炭焼きの赤身はとても美味しかったです。 運よくクーポンを使わせていただいたので、かなりお得に食べることができました。 夜の夜景は絶景だと思います。

いつも大変お世話になっています。 今回もシェフのより良い料理をという情熱を感じる内容でした。 また再訪させて頂きたいと思っています。 どうぞ宜しくお願い申し上げます。