説明通りお肉やお魚は一切ありませんが味はとても良く鮭そっくりのこんにゃくで作ったお刺身や大豆で作ったサイコロステーキが出て来て盛り付けも綺麗で楽しめました。胃に負担が無くて食後もスッキリでした。また伺いたいです。