時が緩やかに流れる街で、秋田比内地鶏を堪能
秋田比内地鶏を、毎朝丸一羽から仕入れ丁寧に捌き、紀州備長炭を使用し、焼き鳥にしています。 鳥一羽の様々な部位と、四季のお野菜を織り混ぜながら「照隅コース」をご堪能して頂きます。また毎週変わる小皿料理、〆もお愉しみくださいませ。こだわりのワイン・日本酒ご用意しております。
写真（8枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
根津 焼鳥 照隅
ネヅ ヤキトリ テルスミ
住所
東京都文京区根津1-1-21
アクセス
- 東京メトロ千代田線 根津駅 徒歩1分
電話番号
03-5834-8891
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
月・火・金・土・日・祝 17:30～23:00 (22:00)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
水、木曜日
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：1,100円／人
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
14席
喫煙可否
全面禁煙 テラスにて灰皿のご用意がございます。
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ千代田線 根津駅 徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.月・火・金・土・日・祝 17:30～23:00 (22:00)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
木の温もりに満ちたリラックス空間
誰もが入りやすいモダンな内装を採用。壁などに木材を使用した暖かみのある雰囲気で、肩ひじ張らずに食事や会話を楽しめます。店内には、焼き場の臨場感を味わえるカウンター席と、最大6名様で利用できるテーブル席を備えています。
日本三大地鶏の比内地鶏を丸ごと使用
弾力のある引き締まった肉質と旨味に満ちた脂。数十銘柄の地鶏を試して選び抜いた比内地鶏を産地直送で1羽丸ごと仕入れています。それを店内でさばき、コースにしてご提供。前菜から焼鳥・鶏スープまで食せば比内地鶏を丸ごと楽しめます。
焼鳥と相性の良いワインが充実
近隣のワインショップと密に連絡を取りながら、厳選したワインコレクションも自慢。フランス産を中心に、飲みやすい味わいのワインを取り揃えています。実は、ワインと焼鳥は相性抜群です。特に比内地鶏の良質な脂は、『ミシェル・ゴヌー・ボーヌ』などピノ・ノワール品種によく合います。ぜひ合わせてお愉しみください。