イタリア料理
蔵前駅 A7出口から徒歩2分
イタリア各地のミシュラン星付きレストランで経験を積んだシェフが、隅田川の夜景が一望できる川沿いにオープンした当店。イタリアの伝統的な郷土料理をベースに、経験に裏付けられた確かな技術と、洗練された感性が織りなす一皿は、素材の旨味や香りが溢れ出す、旬を大切にした料理ばかり。目で味わい、鼻で味わい、舌で味わう。目を瞑り、素材を味わうたびに季節の移ろいを感じる、シェフ渾身の一皿をご堪能ください。
Sognando
ソニャンド
03-6691-2601
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
18:00~23:00(21:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
月曜日
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:お一人様あたり800円(税込)
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
22席
全面禁煙
同伴不可 中学生以上のお子様ご利用可能
同伴不可
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
■店内 ・定期的な換気 ・隣客との距離確保または間仕切りあり ■従業員 ・出勤前の検温 ・マスク常時着用 ・手洗い・うがいの徹底 ■お客様 ・手指消毒液の用意
A.都営大江戸線 蔵前駅 A7出口から徒歩2分
A.18:00~23:00(21:00) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

ピエモンテの「AllEnoteca」、アルト・アディジェの「Schoneck」、ヴェネ「AnticaOsteriadaCera」など、イタリア各地のミシュラン星付きレストランで7年ほど経験を積んだ後、帰国。麻布十番のレストランなどで6年、椿山荘で3年半勤務した後、2022年11月に「Sognando」を独立開業。

イタリア各地で肉料理や魚料理、手打ちパスタを学んだシェフが、季節ごとに変わっていく旬の味覚を活かし、国産食材で彩るイタリアの伝統的な郷土料理。シェフの巧みな感性でアレンジして提供する一皿は、旬の美味しさを堪能する、食べごろの料理ばかり。シェフの表現する季節を味わうコース料理から、自由に味わうアラカルトまで、こだわりの一皿をご堪能ください。

一緒に味わっていただくことで、自然とお互いの魅力を引き立ててくれる料理とワイン。ソムリエが厳選したワインは、北イタリアのワインを中心に、当店の料理に合わせてセレクトしています。料理に合わせたオススメや、お客様の好みに合わせたワインをご提案させていただきますので、お気軽にお声がけください。