一人だけですが店員さんが何かに怒ってるのか料理を置くのも乱暴、無愛想、食べ掛けを無言で引き上げる。気を遣いました。

二度目の来店でしたが綺麗な店内で何より料理が美味しかったです。 友達4人で行きますがまたお伺いしたいと思っております。

落ち着いた雰囲気でふぐの身の質が非常によかったし、提供のしかたが洗練させていていいですね。

毎回感動する美味しさ。自信を持って他の人に紹介できるし、実際に喜んで頂いてます。フグの身の大きさに満足。

毎回美味しくて感動しています。自信を持って友人知人に紹介できます。ご馳走様でした。

何回か利用させて頂いてますがやはり間違いなく全てに満足でした。今回は夫が退院したばかりなのでお酒をのめずにいたので売り上げに協力できずに申し訳なかったです。次回も楽しみにしています。ありがとうございました。

フグの肉厚や美味しさ最高でした。白子も滅茶苦茶美味しかった。自家製ポン酢も美味しい。

料理の質が、最高と思いました。てっちり、てっさ、別注の白子焼きも思い出に残るものです。 一品一品の提供タイミングも申し分ありませんでした。記念日に訪れたいお店です。

とても美味しいフグ料理屋さんでした。 お店も綺麗で、スタッフのかたも素晴らしく、味は絶品でした。 どの料理も火加減が最高で、こんなに美味しいふぐは初めてでした。 また、白子も焼きと、鍋で追加しましたが、サイズの大きさにびっくりするくらいで、味も濃厚でとても美味しかったです。

霙降る寒いこの時期に、ふぐのおまかせコースを家族3世代で頂き最高でした。とらふぐは身も引き締まって肉つきが良く、この時期ならではの白子が食べれてラッキーでした。個室も丁度良いサイズで、孫（2歳弱）への配慮にも感謝です。又行きたいお店です。ありがとう御座いました。

妻の誕生日祝いに幼児の娘と利用させて頂きました。非常に美味しく、また家族の思い出となる記念日になりました。 予約当初、子ども用の食事を準備できないかと無理を言いましたが、快く引き受けて下さり、食べやすいおにぎりと唐揚げを頂けました。非常に助かりました。ありがとうございました。 暖簾の掛かった門構えをくぐり、灯りを頼りに奥に引き込まれると、非常に落ち着いた木製扉がお出迎え。 店内に入ると、なんとも洗練された空間デザイン。本当に無駄のない綺麗な配色と木を基調にしたインテリア。壁一杯のFIX窓の向こうにはライトアップされた中庭。必要以上に多くない客席とゆとり。決してうるさくない、心地よいオシャレな空間でした。身の肥えたたらふぐの前で、店長が黙々と調理。雰囲気を作ってくれます。 大分県産のとらふぐ、塩、出汁、食材数、品数、量、品順、おまけにインテリアまで、緻密に繊細にバランスを整えています。 出過ぎず、少な過ぎず。 上品さと店長のセンス感じました。 もちろん、お味はどれもこれも美味しい物ばかり。身の締まった肉付きのいいとらふぐです。世間によくあるふぐとは違い、歯応えと美味を堪能できます。特に湯引きと身のぶつ切り、てっさ、炭火焼きふぐ、てっちり、塩の焼き白子（別注文）は絶品です。 この味と空間、サービスと時間から考えるとハイコスパではないでしょうか？ 帰り際に店長から挨拶とふぐと味のこだわりを教えて頂き、さらに納得。家族大満足なひと時でした。 以上から評価点数は満点とさせて頂きました。決して過大評価ではないと思います。 今日はありがとうございました。 満足してもらえた誕生日祝いとなりました。 また利用させて頂きます。

お店の雰囲気もとても落ち着いておりスタッフの方々の接客も丁寧でした。料理も全て美味しくとても満足できました。ありがとうございました。

フグの身も分厚くて最高に美味しくて満足。

お店の雰囲気も上品で、接客も丁寧。ただランチメニューのせいか、些かボリュームも控えめでした。追加料理を注文して丁度良い程度です。完全予約制なので、ご注意を。軽い会食等にはお勧めです。

仲間4人でお世話になりました。みんな、これまでに食べたフグ料理で、1番美味しいと、大満足でした。貝塚の真ん中にこんなお店があるなんて、驚きでした。また、ぜひ、訪れたい名店です！

毎年ふぐの季節には東京から大分まで足を延ばしていましたが、なか村さんのおかげで大阪でも素敵にとらふぐを堪能できることが分かりました。お店のインテリアや器から、お土産の対応までもとても素敵でした。あいにく白子には早い時期だったため、白子の時期にはまた必ず訪問したいですし、関空利用の際は毎回訪問したいくらいです。

私が知るフグ屋さんの中で一番のお店