伝統と地域性を折衷した、新発見のあるお料理はどれも美味でした。 それのみならず、視覚、嗅覚にアプローチする演出に感動しました。驚きと感動が連続します。

鹿児島の素材に拘った店である。素材は一見、奇妙にも思えるのだが、フレンチの基本であるソースが美味い。きちんとした修行を積んでいたことがわかる多彩なソースである。器が美しい。地元の器を使っているのだが、一つ一つが料理と相まって一つの絵画のようにも見える。部屋の雰囲気がスポット照明を使っていることを考えるとむしろ、舞台か。鹿児島で、いや鹿児島だからこそ食べられる食事でした。気になったのは、シェフ一人でサーブまでやっていること。このため、もし客が多い場合には、サーブが追いつかなく可能性がある。今回は客は妹との二人だったが、増えたらどうするのかしら？と気になった。何度か訪れたい店の一つである。ごちそうさまでした

一つの一つの料理を構成するものすべてにシェフのこだわりや気持ちが込められており、素敵な時間を過ごすことができました。 ありがとうございました！

母の日の食事会で予約しました。 コース料理の7500円でお願いしました。 久しぶりにコース料理を完食することができました、とにかく美味しい。料理の素材を引き出す塩加減、量、盛り付け、過度にならない引き算、足し算が完璧でした。86歳になる母に対しての気遣いにも感謝。こういうお店が末長く残ることを願います。井上シェフありがとうございました。

娘の20歳の誕生日祝いに利用させていただきましたが、雰囲気・お料理・サービス・接客全てにおいて非常に満足できるお店でした。お料理は器からおしゃれで、味だけでなく目で見て楽しむことができ、鹿児島の名産品をふんだんに使ったお料理は一つ一つが絶品でした。 オーナーシェフも非常に感じの良い方で、お料理の説明や対応がとても丁寧でした。主人も娘も大満足で、節目の日に相応しいディナーとなりました。ありがとうございました。 ぜひ、また利用させていただきたいです。

仕事の同期で定期的に集まる機会があり、以前から気になっていたこちらのレストランを使わせていただきました。間接照明の雰囲気の良い空間で、一品一品、とっても素敵な器と盛り付けに感動しながらいただきました。静かな中でも女子会のおしゃべりは弾み、あっという間の3時間でした。目でも楽しめて、日頃仕事と家事に追われている私たちにとって、非日常を楽しめる最高の癒し時間となりました。おすすめのシャンパンも美味しかったです。天文館の中心にありながら、パーキングも近くにあるので、立地も良いです。シェフのこだわり抜いたお皿、お料理、ソースにいたるまで素晴らしかったです。デザートもこれでもかと思うほどの品数があり、最後のお飲み物は好きなものを選べて、どれにしようかなと盛り上がりました。鹿児島の食材をふんだんに使ってあるので、県内外問わず、喜ばれると思います。

ちょっと早めのクリスマスのランチでお伺いしました。県産の具材の背景と調理法について一品一品時間をかけて丁寧に説明していただきました。落ち着いたクリスマスソングをBGMにおいしい料理、とても満足できる時間でした。

最初から最後まで驚きの連続でした。 観光客の方はもちろんですが、むしろ鹿児島の方にこそ味わっていただきたい品々だと思いました。 また別の季節にもお伺いしたいと思います。

観光後のカジュアルな服装でもOKで、お洒落で 美味しいお料理が頂けて最高でした。 食器も素敵で目で見ても楽しめて、えっ？と思う鹿児島の食材を使った料理も美味しくてビックリしました。 オーナーシェフも気さくで話し易くて、また、鹿児島へ行く時は予約します。

鹿児島の食材と食器を使った本格的なフレンチ。食材の本来の味を活かしつつ、バターなどを使っておらず、本当に美味しかったです。

旅行中に誕生日を迎えたので、夫婦で訪問しました。 ゆったりした空間で、どれも美味しくいただきました。 デザートに用意していただいた誕生日プレートはとても可愛らしく、嬉しかったです。 連日外食が続いた為にコースは押さえましたが、次回チャンスがあれば他のコースをいただきたいと思いました。

家族と婚約者の顔合わせに使わせていただきました。 鹿児島の食材やお皿を使った料理が素敵で美味しかったです。 料理の提供が遅れたからとサービスで焼き菓子もいただいてしまって申し訳無かったです。 価格もあの美味しさで手頃で、婚約者も感激してました。 これからの記念日にも使いたいと思わせてくれるお店です。

食材、器、ランチョンマットまで鹿児島に徹底的にこだわったフレンチ ランチョンマットは大島紬 コストパフォーマンスは東京の2/3(ワインペアリングも) 3時間半が許容できるのであれば最高にお勧めですね

大変美味しく頂きました。お料理一品一品にシェフのこだわりを感じました。食器、料理のステキな盛り付けも、料理の味を一層引き立てていると思いました。シェフの鹿児島の地産地消に対する熱い思い入れもしっかりと感じました。シェフお一人で切り盛りされているので大変そうですが、お陰さまで前菜からデザートまで堪能致しました。友人達と楽しい時間を過ごせました。ありがとうございました。

鹿児島市内観光中のランチの為に訪れたました。入った瞬間室内が暗かったので驚きましたが段々と目が慣れていきました。オーナーシェフ1人の接客でしたが、お料理は美しい盛り付け、味、素晴らしい薩摩焼の食器、驚きの連続でした。このレストランに行くために鹿児島に再訪したいと思いました。