料理・味5.0
雰囲気5.0
接客・サービス5.0
コストパフォーマンス5.0
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3年ぶり2回目の訪問です。住宅街の中にポツンと佇む一軒家レストラン。扉を開ける前のアプローチが素晴らしい。白壁とお花が、温かく迎えて下さいます。席は中庭に面した円形のテーブル。中庭の自然で温もりのある風景前回と同様感動しました。この雰囲気を味わいたくてディナーではなく、ランチを予約しての訪問です。料理は福井の新鮮な食材を活かしたフレンチです。自分は前菜の2品が気に入りました。甘エビのマリネは、清々しいそら豆と日向夏の食感が素晴らしかったです。ホタルイカのフリカッセは、味の染み込んだ筍と味のインパクトがコース全体にメリハリを与えて、その後のスズキのサフランソースや仔羊に添えられたアスパラのソースへのストーリーが抜群でした。この店好きな理由は、料理、雰囲気、サービスに加えて、デザートの美味しさにあります。メインのデザートは美味しいだけでなく、目にも美しいお皿でワクワクします。その前に出るデザートもとても美味しく、それだけでも嬉しくなります。北陸に来る時は、また再訪したいお店です。














