【ふかひれと旬の海鮮料理が入ったコース】 コース一列 香煎粉果配魚卵 海鮮とカラスミの煎り焼き餃子 是日精選前菜 ・金華豚の釜焼き叉焼 ・ホタテと雲丹の紹興酒漬け ・クラゲの頭　レモン風味の甘酢漬け ・戻りガツオのお刺身　青葱と山椒の薬味で 蟹黄醤蒸水蛋 中華風茶碗蒸し　蟹の内子のソース 嘉禅北京鴨 嘉禅名物焼きたて北京ダック 金華火腿上湯濃香魚翅 極上ふかひれの土鍋煮込み　シェフ特製オイスターソース 極上和牛西冷湯灼　特製醤汁 和牛サーロインの湯引き　揚げナスと特製香味醤油 濃鶏湯仙鳳趾生蠣湯麺 北海道仙鳳趾　真牡蠣のスープヌードル 是日港式甜品 本日の香港デザート 精選中國銘茶 シェフ厳選の中国茶 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。