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ワインペアリングビストロ
WINE BISTRO Sommia
恵比寿駅 西口から徒歩2分
ひと皿に1杯、AIがワインペアリング
＼8/6 BEER & EBISUがリニューアル／ なぜこのワインが料理に合うのか。その理由をAIワインソムリエ「Sommia」が対話と解説で明かします。 WINE BISTRO Sommiaは一皿ごとのペアリング根拠まで教えてくれる新感覚ビストロ。グラス常時15～20種に加え併設ショップの1,000種以上のボトルも持ち込み可能（BYO）。知識ではなく「なるほど！」という体験と一緒に、ワインをお楽しみください。
写真（12枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
WINE BISTRO Sommia
住所
東京都渋谷区恵比寿南1-4-12 岩徳ビルII 2F
アクセス
- JR線 恵比寿駅 西口から徒歩2分
電話番号
03-6452-3771
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
火～金：17:00～23:00 土・祝： ランチ 11:30～15:00（L.O. 14:00） ディナー17:00～22:00（L.O. 21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
定休日 日曜日・月曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners ※キャッシュレスのみで対応しております。 交通系ICとIDも対応しております。
QRコード決済：PayPay / d払い
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
49席（個室1室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
※キャッシュレスのみで対応しております。 交通系ICとIDも対応しております。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR線 恵比寿駅 西口から徒歩2分
Q.この店舗の営業時間は？
A.火～金：17:00～23:00 土・祝： ランチ 11:30～15:00（L.O. 14:00） ディナー17:00～22:00（L.O. 21:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
ソムリエAIのSommiaがペアリングを解説！
その日の気分に、寄り添う一皿を冷たい前菜から、じっくり煮込んだ肉料理、デザートまで。様々な種類の中から、その日の気分のワインをご注文いただければ、そのひとつひとつにSommiaが最適な一杯を寄り添わせます。
グラスからボトルまで、選ぶ楽しさそのままに
ビストロ内では、常時17種類のグラスワインを開栓してご用意。シャンパーニュ、白、オレンジ、ロゼ、赤と一通り揃い、グラス1杯500円台から、量を抑えたハーフサイズでも楽しめます。もっとじっくり味わいたい日は、併設の「AIWINESHOPSommia」に並ぶ1,000種類の中からボトルを選ぶことも。世界各地の産地から、その日の一皿に合う一本がきっと見つかります。
個室は8名様までご利用可能な1席のみ！ご予約必須の人気個室
カウンター席は、ペアリングコースを中心にご提供。お二人で肩を並べてワイングラスを傾けて過ごしたい夜にぴったりです。また、落ち着きのある個室も1部屋ご用意ございます。（要電話予約）そのほかゆったりと過ごせるソファ席、サクッと一杯楽しむのにぴったりなハイテーブルを備えております。時間帯により雰囲気が変わり、幅広いシーンにご利用いただけますので、気軽にお立ち寄りください。