割烹・日本料理
きたしんち 弓場慎之佑
北新地駅 徒歩1分
毎日食べても疲れない割烹料理店
美味しい料理は温度と香りから。きたしんち弓場慎之佑は「料理が一番引き立つ温度」、「お客様に届けたい食材の香り」を最も大切にしています。コの字のカウンターのみの店内は、美味しい瞬間を届けるためにキッチンと客席を近くし、ゲストと会話を通して料理を楽しんでいただける、アットホームな空間になっています。食材の季節感を大切にしながら、お酒とのマリアージュを楽しんでいただけるよう、一皿の量を小さくして、できるだけ多くの種類を食べていただけるスタイルで料理を提供します。最後まで食べ疲れしない、また高級食材だけに頼らず、素材を活かし、組み合わせた料理を追求します。
写真（9枚）
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座席
店舗情報
名前
きたしんち 弓場慎之佑
キタシンチ ユミバシンノスケ
住所
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-21 松木興産ビル 7F
アクセス
- JR線 北新地駅 徒歩1分
- 大阪メトロ四つ橋線 西梅田駅 徒歩5分
電話番号
06-4400-9780
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
1部 18:00 ～ 2部 20:30 ～
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・祝
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 7日前00:00〜 30%
- 3日前00:00〜 50%
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
12席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
・ご予約の時間に遅れた場合や早くご退店された場合は品数が減ることがございます。 ・予約者本人がご来店ください。代理でのご来店はお断りしております。 ・香水はご遠慮ください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR線 北新地駅 徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.1部 18:00 ～ 2部 20:30 ～※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
アットホームな隠れ家
コの字のカウンターのみの店内は、美味しい瞬間を届けるためにキッチンと客席を近くし、ゲストと会話を通して料理を楽しんでいただける、アットホームな空間になっています。
毎日食べても疲れないスタイルを追求
食材の季節感を大切にしながら、お酒とのマリアージュを楽しんでいただけるよう、一皿の量を小さくして、できるだけ多くの種類を食べていただけるスタイルで料理を提供します。最後まで食べ疲れしない、また高級食材だけに頼らず、素材を活かし、組み合わせた料理を追求します。
料理人 弓場慎之佑
1990年生まれ。広島県出身。両親が料理屋を営んでおり、幼い頃から身近に料理があった。中学時代から「自分は料理の道で生きていく」と決め、広島県立総合技術高校 食デザイン科へ進学。高校在学時「日本人としてホンモノの料理を作るのであれば、日本料理の道を進むべきではないか」と考え、日本料理の道を志す。高校卒業と同時に大阪で修行を開始。福島の立ち呑み屋の立ち上げや、北新地の日本料理店の料理長など、12年の修行を経て、2021年7月21日に「きたしんち 弓場慎之佑」をオープン。日本料理を基礎とし、オリジナルをアップデートして未来へと残る食文化を作り上げていく。