【注】ご予約の前に下記注意事項をご確認くださいますようお願い申し上げます ■メッセージプレートのご用意が可能です。ご希望の方は備考欄に内容のご記入をお願いします ■アレルギー食材がございましたら、要望・コメント欄にご記入ください。内容によってはご対応できないこともございます 【Note】Before making a reservation, please kindly review the following precautions. ■If you have any food allergies, please indicate them in the request/comment section. 　However, please note that we may not be able to accommodate all requests depending on the nature of the allergy. ■We’re happy to prepare a celebration plate upon request-please write your message in the comment section. ＜メニュー例　Menu Example＞ ■フィンガーフード/ Appetizers 　ポレンタ・ミント・ピスタチオ×パルメザン・サーモン×ビーツ・タラマ 　Polenta, mint and pistachio/Parmesan and salmon/Beet meringue and tarama ■アミューズ‐ブーシュ/ Pre-starter 　蟹×出汁 Crab/Dashi ■北海道産サクラマス パプリカ×ピクルス 　Hokkaido Sakura trout Bell pepper/Pickles ■ロワール産ホワイトアスパラガス 柑橘×アーモンド 　Loire White Asparagus Citrus/Almond ■愛媛県産桜ぶり ほうずき×行者ニンニク×黒オリーブ×胡麻×グリーンソース 　Ehime Sakura Buri Ground Cherry/Wild Garlic/Black Olive/Sesame/Green Sauce ■ブルターニュ産ブルーオマール海老　ビーツ×ハイビスカス×赤ワイン 　Brittany blue lobster　Beet/Hibiscus/Red wine ■ロワール産鳩胸肉のロティ　もも肉のコンフィ×根セロリ×エルダーフラワー×コーヒー 　Loire pigeon breast　Leg confit/Celeriac/Elderflower/Coffee ■チョコレートとミルクアイスクリーム 　Chocolate and milk ice cream ■ 4 種類の柑橘とローズマリー　レモン×ライム×ベルガモット×オレンジ 　4 Citrus and rosemary Lemon/Lime/Bergamot/Orange ■カヌレとスミレのギモーヴ 　Cannele/Violet guimauve ※皆様おそろいでのご注文をお願い申し上げます。Served for all guests at the table

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。