フランス料理
トレフミヤモト
六本木駅 2番出口より徒歩1分
「五味」「五香」が一皿に引き合う「香るフランス料理」への想い
「香るフランス料理」をコンセプトにしているフレンチ業界ではソースの宮本と言われたシェフ宮本雅彦のお店です。店内はアンティークを基調とした温かい雰囲気になっております。お料理はもとよりパンに至るまで全て職人技光るシェフのこだわり抜いた技術で丁寧に作られています。フランス料理の古典や伝統の技術をベースに、「五味（塩・酸・苦・辛・甘）」や「香り」を備えたアイデンティティ溢れた独創的な一皿をご提供いたします。隠れ家的な大人達が集う静かな空間で職人技光る本格フレンチをご堪能ください。
写真（12枚）
レストラン予約
座席
お知らせ
ご予約時のお願い
＜ご予約時のご注意事項＞ ・クリスマス期間は、ご来店前にご予約確認のためお電話を差し上げております。 ご予約の際に、お電話番号のご確認をお願いいたします。 ・苦手な食材およびアレルギーのある食材は必ずご予約時にお知らせください。 ※当日の食材の変更対応はできかねますのでご了承くださいませ。
店舗情報
名前
トレフミヤモト
トレフミヤモト
住所
東京都港区六本木7-17-20 明泉ビル 1F
アクセス
- 東京メトロ日比谷線 六本木駅 2番出口より徒歩1分
- 都営地下鉄大江戸線 六本木駅 4b番出口より徒歩2分
電話番号
03-5772-7755
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
【火・水・木・金】 夜 18:00～21:00（21:30） 【土・日・祝】 昼 12:00 ～15:00（13:00） 夜 18:00 ～21:00（21:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜日（祝日は営業、翌火曜日休み）
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
スマートカジュアル
座席
20席（個室1室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の有料駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
お誕生日などお祝いの有無、アレルギーの有無をお知らせ下さい。
衛生対策
平素より【トレフミヤモト】をご愛顧頂き、誠にありがとうございます。 当店では、お客様およびスタッフの健康と安全を最優先に考え、新型コロナウイルス感染拡大防止のための取り組みをしております。 ■店内での取り組み ・定期的な換気 ・個室や間仕切りを利用しての、1日3組までの限定のお席とさせて頂いております。 ■従業員の取り組み ・出勤前の検温 ・マスク常時着用 ・手洗い・うがいの徹底 ■お客様へのお願い ・手指消毒 ・入店時の検温
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ日比谷線 六本木駅 2番出口より徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.【火・水・木・金】 夜 18:00～21:00（21:30） 【土・日・祝】 昼 12:00 ～15:00（13:00） 夜 18:00 ～21:00（21:30） ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
大人達が集う六本木の隠れ家レストラン
六本木から徒歩2分であるにも関わらず喧騒から離れた静かな場所にある大人の隠れ家的レストランです。店内はアンティーク家具を配置しボルドー色を基調とした落ち着きのある空間となっています。小さいながらも店の入り口にはテラスがあり天気の良い日は食前酒やデザート、お食事を楽しんで頂けます。また季節になると薔薇が満開に咲き六本木とは思えない空間を醸し出します。フレンチ好きの美食家の大人達が集う静かな空間で職人技光る本格フレンチを気負いなく味わって頂けます。
職人技光る「香るフランス料理」
季節折々の食材とフォン（出汁）を使った複雑なソースとのマリージュを通じて「五味（塩・酸・苦・辛・甘）」と「五香」を表現し、さらには本来日本人が持っているはずの食材を全て無駄無く使い切る心や自然に寄り添いながら生きて来た日本人の精神を備えた創性溢れた一皿（スペシャリテ）を作り上げたいと願っています。美食家達が気軽に集まれる空間として食事を「食事」ではなく「食時」として楽しんで頂ければと思います。
シェフ 宮本雅彦（Masahiko Miyamoto）
福岡県生まれ。1988年渡仏。フランスでは星付きレストランで主要ポジションを歴任。三ツ星「ジョルジュ・ブラン」では当時アジア人初めてのソーシエ（ソースのシェフ）を務める。その後帰国し中央区勝どきの「クラブニュクス」の料理長を経て、1996年西麻布に「クリニャンクール」をオープン。2000年に店名を新に「トレフミヤモト」をオープン。現在は後進の育成と次世代との交流を大切にしている。