＜11月の献立＞ 【ご挨拶の一品】しろかねからのご挨拶 【前菜】 “五郎島金時”とキタアカリのポテトサラダ　トリュフ 【前菜】 “加賀れんこん”の饅頭 【前菜】 “能登牛”のすき焼き 【一品】 “石川県産のどぐろ”の棒寿司 【魚介料理】国産伊勢海老　又は　黒鮑 【サラダ】しろかねサラダ 【肉料理】“能登牛”サーロインの鉄板焼き 70g　しろかね特製生姜醤油　 焼き野菜 【お食事】富山県産コシヒカリ　又は　ガーリックライス (＋￥1,000)　赤出汁　香の物 【デザート】～デザートは下記より1品お好きなものをお選び下さい～ ほうじ茶と洋梨のベイクドアラスカ “紅玉”林檎のシブースト みかんのコンポート　酒粕アイスとパン・デビス添え 【食後のカフェ】コーヒーまたは、紅茶 ＜12月1日～1月7日の献立＞ 【はじめの一皿】しろかねからのご挨拶 【前菜】 ずわい蟹のつみれ焼き 【前菜】 蕪の茶碗蒸し “石川県産ぶり” 銀杏、生麩 【前菜】 “能登牛”の焼きしゃぶ 【一品】 有馬山椒と鰻の棒寿司 【魚介料理】国産伊勢海老　又は　黒鮑 【サラダ】しろかねサラダ 【肉料理】本日の銘柄黒毛和牛ロース70g　または、 (本日の銘柄黒毛和牛フィレ70g ＋4,500円) 焼き野菜 【食事】富山県産コシヒカリ　赤出汁　香の物 （ガーリックライス ＋1,000円） 【デザート　下記より1品お選び下さい】 “紅玉”林檎のシブースト アールグレイ風味のモンブラン チェリーとピスタチオのベイクドアラスカ 【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶 ※メニューは月替わりとなっております

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。