鮨
宮崎駅 東口から徒歩10分
お鮨をメインにお料理や過ごす時間をお愉しみ頂く当店は「鮨 torante」(スシトランテ)として、食材や技術の探究、心地よい空間を創ることへのこだわりを持って日々取り組んでいます。皆さまの大切なお時間を、安心して私どもにお預けいただければと想っております。皆様のご来店をお待ちしております。
一心鮨 光洋
イッシンズシ コウヨウ
0985-60-5005
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
【平日】 昼 12:00~14:00(13:00) 夜 17:00~22:00(20:30) 【土日祝】 昼 11:30~14:00(13:00) 夜 17:00~22:00(20:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
水曜日 第一火曜日:終日休み 第三木曜日:終日休み 第三木曜日以外:お昼休み・夜営業 ーーー 【2026年3月~】 木曜日:お昼休み・夜営業 水曜日:終日休み 第一火曜日:終日休み 第三火曜日:終日休み
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
サービス料:なし※2025/7/13より10%
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
極端にカジュアルな服装はお控え下さい。
40席(個室4室)
全面禁煙 店外に喫煙場所がございます。
同伴不可
利用可
駐車場あり 10台 ※土日は混雑が予想されますので、満車の時はスタッフにお尋ね下さいませ。
A.JR線 宮崎駅 東口から徒歩10分
A.【平日】 昼 12:00~14:00(13:00) 夜 17:00~22:00(20:30) 【土日祝】 昼 11:30~14:00(13:00) 夜 17:00~22:00(20:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

石畳のアプローチを歩き、暖簾をくぐる。引き戸を開け一歩足を踏み入れると、茶香炉の香り漂うエントランスで、皆さまをお出迎えいたします。お料理にも中庭にも、宮崎の四季を感じながらお楽しみ頂ける店内は、木の温もりが溢れる佇まい。まるで別荘にいるかのような心地よい空間で、大切な方と至福の時間をお過ごしください。大小、趣の異なる個室も充実しており、用途に合わせてお選びいただけます。料理とサービス、空間、全て調和のとれた店内を五感でしばしお愉しみください。

一枚ガラス越しに四季折々の景色を眺めることが出来る、桜材を使ったカウンター席や、テーブル席。用途に合わせてお選びいただける趣の違った5つの個室は、お部屋から自然を感じることができ、それぞれ違った調度品など、美味しさや楽しさの演出をお手伝いします。一心鮨でお過ごしいただく時間は日常を少しでも忘れ、爽やかな風や新緑、紅葉などの自然を感じながら愉しんでいただけるよう、大きな一枚ガラスや、雪見障子などを配置しております。

先代の想い、関わる全ての方や食材、器にまで感謝の気持ちを忘れません。お客様の時間をより特別なものにする為、美味しいと思っていただく為に、妥協せずいい食材があると伝え聞けば、生産者様を訪ね、商品を確かめ想いを聞き、納得したものだけを仕入れています。そして私たちが仕入れているのはモノではなく、想いです。生産者様の想いをカタチにしていくのが我々の役目だと思っています。素材が持つ可能性を求め何度もチャレンジし、変化を楽しみます。日々進化する一心鮨をお愉しみください。