シェフのおすすめを詰め込んだコースです。 メインには関東では当店でしか食べられない【神戸 美水牛の炭火焼き】をご用意いたしました。 大事な接待や大切な方とのディナーにご利用ください。 デザートまでの全8皿です。 ※こちらにアニバサリープレートも追加可能です。(1台2200円） ご希望の際は備考欄にその旨とメッセージをお願いいたします。 ＜コースの流れ 全9品＞ ・アミューズ ・旬の野菜の一皿 ・前菜 ・自家製パン 2種類 ・スープ ・魚料理 ・肉料理 ・デザート ※詳細は下記に記載 ＜メニュー内容の一例＞ 8皿のお任せコースです。 （前菜とメインは仕入れ、季節により変更になる場合がございます。） ■アミューズ 　 人の味覚を刺激するフィンガーフード ■大地の恵のひと皿 　採れたての旬の野菜で仕立てるひと皿 ■前菜 　カリフラワーのバヴァロアとコンソメジュレ　ズワイカニとキャヴィア　江戸前ハーブを散らして ■自家製パン ■スープ・ド・ポワソン ■魚料理 　宇和島真鯛のデュグレレ風　ナージュ仕立て ■肉料理 　神戸 美水牛 舞茸酵素 ウェットエイジングビーフ ■デザート 　本日のデザート （アニバーサリー・メッセージプレートをご希望場合はデザートとは別にミニャルディーズの盛り合わせでお作りしております。ご希望の際は一枚あたり2200円頂戴いたします。） ■カフェ 　コーヒーor紅茶 ※メニューは仕入れ状況や季節によって変更する場合がございます。 食材の仕入れ状況により内容は日替わりとなります。 ■当店のコースについて 当店ではおまかせいただくコースをご用意するため、事前にアレルギーなど 召し上がれない食材を伺っております。ご同席の皆様にご確認いただき、必ず 事前にお申し付け頂きますようお願いいたします。ご来店いただいてからの お申し出には応じられない場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※2名様よりご利用可能です。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。