魚介・海鮮料理
京都市役所前駅 徒歩約3分
古き良き和の風情が残る高瀬川のそばに佇む【割烹やました】。ここでは四季の恵みを至福の一品に昇華した京料理をお楽しみいただけます。座敷や個室も趣がありますが、イチオシはカウンター席でございます。温かく気さくな大将をはじめ、料理人たちの見事な手捌きを目の前に、会話を交えながら心を暖めてお料理をご堪能いただけます。「その日一番のものを」を信条に仕入れるのは鱧やクエ、松茸などの季節の顔ばかり。旬が奏でる豊かな味わに浸るひと時をお過ごしくださいませ。
割烹 やました
075-256-4506
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
昼 11:30 ~ (13:30) 夜 17:00 ~ (22:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
月曜日
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:10%
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※キャンセルのご連絡は必ず営業日にお願いいたします。定休日やお正月休みなどには、対応いたしかねますのでご了承くださいませ。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
30席(個室2室)
全面禁煙
カウンター席は中学生以上、個室は小学生以上可となります。
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
※5名様以上のご予約の場合、電話連絡が無い場合はキャンセル扱いとなりますので、ご容赦ください。 ※14時閉店の為【12時30分】にご予約された場合、滞在時間を【90分】とさせて頂きます。 予めご了承の上、お手続きください。 ※ランチタイムの個室利用は4名様以上よりお願いいたします。
A.地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩約3分
A.昼 11:30 ~ (13:30) 夜 17:00 ~ (22:00) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

京の街に似合う風情のある一軒屋は、暖簾をくぐるとまず目に入るのが落ち着いた風合いの白木カウンター。ここは大将をはじめ料理人たちの匠の技を間近で楽しめる特等席でございます。その日の食材や料理の嗜好を相談しながら注文していただけます。優しさと温もりが溢れる名店で“カウンター割烹”の醍醐味をお楽しみください。

【割烹やました】では、素材の滋味を最大限に引き出すため、あえて産地に固執しません。“その日一番のもの”を信条にし、旬を迎える最良の食材を使用してご用意いたします。京料理の繊細な味付けでその魅力を際立たせた一品からは、朗らかな和の心と季節の躍動を感じていただけます。さらに、京都の割烹では珍しく、アラカルトで注文できるのも特徴でございます。「好きなものを好きなだけ食べてほしい」という大将の想いのこもった一皿をご堪能ください。

京都市内にある老舗の鮨屋で腕を磨き、「料理人として生きていく」という決意とともに4年の修業を経て割烹の道へと進んだ大将。1983年に【割烹やました】を開業し、国内外の美食家でにぎわう名店となった今でも、一人ひとりに向き合う真摯な姿勢は変わりません。常連の好みは全て把握し、初めての客人には年齢や注文の仕方を見て、最適なお料理をご提案いたします。