※献立内容は季節によって異なります。 詳しくは 宝塚ホテル 日本料理「彩羽」 公式ホームページをご確認ください。 お献立（一例） ＜2026年12月～2027年2月のお献立＞ ※除外日：2027年1月1日（金・祝）～3日（日） 【先　付】南瓜豆腐　胡麻クリーム　揚げ南瓜　いんげん豆　舞茸　松の実　五色霰(あられ)（12/1～1/15） 　　　　　白味噌仕立　胡麻豆腐　なめこ　芹　振り柚子（1/16～2/28） 【造　り】二種盛り　 　　　　 あしらい一式　土佐醤油 【お　椀】清汁仕立 　　　　　 帆立湯葉真丈　雪輪大根　若芽(わかめ)　一文字人参　軸菜　霰(あられ)柚子（12/1～1/15） 　　　 河豚(ふぐ)真丈　椎茸　かもじ葱　梅大根　梅人参　レッドアマランサス　露生姜（1/16～2/28） 【八　寸】ブロッコリー　昆布〆魚真砂(まさご)和え 　　　　　白菜白衣掛け　海老　玄米 　　　　　蒸し鶏舞茸ゼリー寄せ 　　　　　鰆道明寺揚げ　柚子味噌 　　　　　柿胡麻袱紗焼き　 【蒸し物】フォアグラ茶碗蒸し　茸餡掛け　もぐさ生姜 【焼き物】鰤照り焼き　とろろ掛け　海老芋唐揚げ　酢取り紅芯大根（12/1～1/15） 　　　　　銀鱈味噌漬け　ロマネスコ人参おかか和え　金柑膾(なます)（1/16～2/28） 【食　事】白御飯　　赤出汁　香の物 【水菓子】蜜柑(みかん)ゼリー　黒豆蜜煮　ミント

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。