どのお料理も見た目も美しく、お味もとっても美味しかったです。今日は夏の旬のものをいただいたので、次は 違う季節に伺います。

ディナーコースで利用しました。お味、お料理の構成、食材の組み合わせ全て満足です。雰囲気もよく、お店の方との気さくな会話も楽しめました。コースの天ぷらは何品か順に揚げたてを提供頂けます。季節を感じる美味しい和食を食べたい方おすすめです。

先日はお世話になりました 東京からの大事なお客さまも、大変喜んでもらえました いつもどおりの丹精込めたお料理、ありがとうございました 常連としては近々またお伺いいたします

さりげない気遣いと 何と言っても全ての料理が美味しく 静かで とても楽しい一時でした

お誕生日のお祝いで利用させていただきましたがお料理は見た目も美しくとても美味しかったです。お店の方も笑顔が印象的でした。また利用したいと思うお店でした。

日曜日に友達と2人でランチに伺いました。 季節感のあるどれも美味しく、芸術的なお料理。お味も上品でおいしいです。 一緒に行ったお友達も喜んでました。料理人さんの人柄も素敵です！ 予約必須！ 内容、お料理のレベルからして、10,000円はお安いです！また伺います！

家族3人、それぞれの誕生日に伺っています。今日も変わらず、安定の美味しさで大満足でした。いろいろと心遣いくださって嬉しかったです。ほんとに気遣いが行き届いたお店です。鱈の白子、クエ、蟹、甘鯛、サワラ、鰤等々、旬のものをそれぞれ手の込んだ美しい一品として堪能しました。天ぷらはいつも通りカラッと揚がって熱々で美味しいですね。ポン酢や天ぷらつゆなども絶品です。今回はご飯が1番の目当てでしたが、期待以上のキンメご飯にたっぷりのイクラが！香りとともにいただきました。デザートも美味しいし、言うことありません！スタッフもみんなテキパキ、ハキハキさわやかです。次に伺うのが今から楽しみです。

いつもお世話になっております 今回は会社の後輩とお伺いいたしました 大大満足でございました しめの栗ご飯も大変美味しく、後輩くんとてもとても喜んでおりました　　以上常連の照でした～

落ち着いた和の雰囲気が漂う天満橋 藤かわさんへ。今回も季節の移ろいを映すコースをいただきました。 まず運ばれてきた先付けは、旬の食材を小さな器に盛り込んだ一皿。最初のひと口から、その時季ならではの香りと旨みが広がります。続くお凌ぎやお椀は、出汁の取り方や温度感にまで繊細さが感じられ、胃も心も自然とほぐれていきました。 特に印象的だったのはお造り。3品構成で、それぞれに趣向を凝らし、鮮度だけでなく、切りつけや盛り付けで視覚的にも楽しませてくれます。脂がのった魚とさっぱりした白身を組み合わせることで、最後まで飽きることなく味わえるのが嬉しいところ。 揚げたての天麩羅は衣が軽く、旬野菜の甘みや香ばしさが引き立ちます。煮物は出汁の旨みを生かした優しい味わいで、ほっとする一品でした。締めの御飯は素材の持ち味を活かした炊き込みご飯で、最後のデザートまで丁寧に仕上げられており、余韻の残る満足感。 木の温もりが感じられる落ち着いた店内で、ゆったりとした時間を過ごせるのも魅力です。訪れるたびに違う季節の表情を楽しめるので、再訪の楽しみが広がるお店だと思います。

季節にあった器と食材がすてきでした。とても美味しかったです。

静けさと凛とした和の心を味わう、大阪・天満橋の隠れた名店 天満橋の川沿い、喧騒を離れた一角に佇む「藤かわ」は、日常からふわりと切り離されるような静けさの中、丁寧に構築された日本料理をじっくりと味わえる一軒です。暖簾をくぐった瞬間から、店主の美意識と空間づくりへのこだわりが伝わり、凛とした空気に自然と背筋が伸びます。 この日は季節の会席コースをいただきました。最初の先付けから、素材の扱い方と盛り付けの美しさに引き込まれ、口に運ぶと優しい出汁の香りとともに、旬の恵みがじんわりと広がります。椀物は特に印象的で、昆布や鰹の旨味が透明感のある吸い地に溶け込み、一口で五感が研ぎ澄まされるようでした。 造里は、鮮度の高さはもちろんのこと、器やあしらいまでが計算されており、まるでひとつの景色のよう。焼き物や炊き合わせも、主張しすぎず、でも確かに記憶に残る味わいで、料理人の引き算の美学が感じられます。 また、料理の流れと呼吸を大切にするようなサービスも心地よく、過不足のない距離感で、静かに寄り添う接客が印象的でした。お酒のペアリングも品よく、料理との相性を自然に楽しめるラインナップでした。

今まで総合評価で5をつけたことありませんが、文句なしの5でした！ 南森町界隈のミシュラン店にも何軒か行きましたが、ここが一番良いのではないでしょうか？ 私自身、味音痴ですのである程度のレベルを超えると違いがわからないのですが、こちらのお店は味以外も一流です。 個室に案内してくれたのですが、大将自らが何度も顔を出し進み具合を確認にしていただける。 若いスタッフ(多分修行中の料理人と思いますが)がとても親切で、かつ料理もちゃんと案内してくれる。笑顔も多く、おそらく教育もしっかりされているのだろうと思います。 ただ、もしデート等で高級感を全面に出した店が希望であれば、新地とかで探した方がいいかもしれませんね 見栄ではなく、本当に大事な人を連れて行くなら絶対おすすめです、お客を大事にしてくれる店です。 今回は家族と行きましたが、また友人等を連れてリピートさせていただきます。 楽しい時間をありがとうございました。

とても美味しかったです。最高の素材に、手間ひまかけた味付け。素晴らしいお人柄の大将をはじめとしてみなさんフレンドリーで、美味しいお料理がますます美味しくなりました。また行きます。

最高でした！ またお伺いいたしますので よろしくお願いいたします

予約時間より30分ほど早く到着したせいで、バタバタさせてしまいごめんなさい。しばらく体調が悪かったので久しぶりでしたが、期待通り安定の美味しさ。間違いない！一品一品、最後のデザートまで、美味しさを噛みしめていただきました。フグ白子の茶碗蒸しから始まり、かに、鰤、甘鯛、クエを使ったそれぞれ手の込んだ料理に舌鼓！天ぷらは噛むほどにどんどん甘くなるエビ、、ホタテ等々カラッとサクッと美味しかった。鰆ご飯もまた格別。3杯目はお茶漬けにしてくれました。全品大大大満足です。ごちそうさまでした。必ずまた行きたいお店です。

ものすごく満足させてもらいました！まわりにオススメ必達です。ありがとうございました！

久しぶりの大阪で味素材天ぷらのパリパリ感美味しい料理頂きました。感動しました。スタッフのキビキビ感もいい感じでした。また是非行きたいと思います。