フレンチ・熟成肉・ジビエ料理
ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ
中目黒駅 徒歩9分
規定評価数に達していません
ジビエ料理に特化した中目黒のトロワピエロが、【ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ】と名前を改めてオープンしました。内装のコンセプトは「フランスの肉屋が営むブラッセリー」です。来店されたお客様が一番に目に留まるのは、メインフロア一面を占める肉の熟成庫です。綺麗に陳列されている、ドライエイジング中の様々な種類のお肉は圧巻の一言です。熟成肉の旨さを追求したラ・ブーシェリー・デュ・ブッパで、美味しいジビエ料理と最高のワインを心ゆくまでお愉しみください。
写真（10枚）
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座席
店舗情報
名前
ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ
La Boucherie du Buppa
住所
東京都目黒区祐天寺1-1-1 リベルタ祐天寺 B1F
アクセス
- 東急東横線 中目黒駅 徒歩9分
- 東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩9分
- 東急東横線 祐天寺駅 徒歩9分
電話番号
03-3793-9090
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
【水・木・金・祝日】 夜 18:00 - 22:30 【土・日】 昼 11:30 - 15:00 夜 18:00 - 22:30
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜日・火曜日
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
34席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東急東横線 中目黒駅 徒歩9分
Q.この店舗の営業時間は？
A.【水・木・金・祝日】 夜 18:00 - 22:30 【土・日】 昼 11:30 - 15:00 夜 18:00 - 22:30※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
ジビエ肉が綺麗に並ぶ熟成庫
店内はブラウンを基調にした落ち着いた空間です。その空間で、最もお客様の目を引くのが、壁一面にあるガラス張りの大きな熟成庫です。展示されているように、綺麗に鴨や山バト、仔猪、鹿やキジバト、ヒグマ等、様々な種類のお肉が並びドライエイジングされています。カウンターのお席やソファーのお席で、様々なお肉をお愉しみください。
国産のジビエ肉とワインを心ゆくまでご堪能
シェフ自らも、ジビエを仕留めに行くこともあるという、こだわりのお肉。肉はドライエイジングさせることで、旨味成分であるアミノ酸が凝縮して、最高の状態になります。そして、このお肉と共に、お店でお愉しみいただけるワインは、休日には全国のワイナリーを巡りしているマネージャーが厳選した、国内外の様々なワインです。お二人からも「お肉もワインもベクトルを揃えること」というお店の強いこだわりが窺えます。いつもジビエには海外のワインを合わせているお客様も、この日の1杯、国産ワインと国産のジビエ肉を合わせてみてはいかがでしょうか。