素晴らしい！ 何回訪れても、満足なお店です。 手間、ヒマ、かけた美味しい アナゴ料理のオンパレード。 こだわりの日本酒も、お料理にぴったりの品揃え…。 何度かお客様をお連れしてますが、 皆様から絶賛されてます。 また、伺いますね。

あなごの造り　3種はなかなかのものです。 広島の喜久で、あなご造りを食べて感動しましたが、それ以上の出来でした。 ただ時間と勝負している感覚で2時間では、ゆったりとは行きません。 あと酒の単価が少し高いかな。

お料理はとても美味しかったのですが、助手さん(女性)への対応が少し厳しく感じられ、見ていて気の毒になってしまいました…。少しミスをしただけで無言の圧力といいますか、冷たい空気感がこちらに伝わります。 カウンターでの食事中に気まずく感じる場面が多々あり、ぜひもう少し穏やかに接していただけると、より素敵なお店になるのでは…と思いました。

先日念願のなかむらさんに行くことができました。料理は店主お任せコースでどれも最高でした。店主のあなごに対するこだわりや愛を感じました。こんな大きな穴子初めて食べたと言うぐらい大きなあなごとぷりっぷりの身は最高でした。 カウンター越しの店主とおかみさんもいつもニコニコして感がよくとても落ち着く空間で食事ができました。これはリピ確定です！！ありがとうございました！

最高の穴子料理でした。仕込みを丹念にされており、料理も目の前で作るこだわり。1品1品丁寧な仕事をされていました。穴子料理の作りたて、出来立て、切りたてを提供してくれて、料理の説明もしてくれます。日本酒も豊富でお酒にに合う料理ばかり、ホスピタリティも最高で、質的にも量的にも大満足でした。是非また伺います。