フレンチ
食堂ろらんじゅ
豊水すすきの駅 徒歩2分
規定評価数に達していません
北海道を味わい尽くす、“シグネチャー”な一皿を。
【北海道の厳選素材を堪能できる、五感で楽しむカウンターフレンチ】 食堂ろらんじゅは、カウンタースタイルで楽しむフランス料理店。 CHEF-1グランプリ2022王者であり、名門フレンチの料理長を歴任したオーナーシェフ・大原正雄が、北海道の食材を活かし、職人技とともに王道のフランス料理をお届けします。 目の前で繰り広げられる調理の臨場感とともに、シェフの技術と素材の魅力を最大限に引き出した“北海道シグネチャー”をお楽しみください。ディナーは、アラカルトからコースまで。厳選された豊富なワインもご用意しております。
写真（8枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
食堂ろらんじゅ
住所
北海道札幌市中央区南五条西3-1 5･3BLD 2F
アクセス
- 地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩2分
- 地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分
- 札幌市電山鼻線・都心線 すすきの駅 徒歩4分
- 地下鉄南北線・東西線・東豊線 大通駅 徒歩9分
電話番号
011-600-2002
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
17:00～23:00（LO.21:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC
サービス料・チャージ
サービス料：5％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
6席
喫煙可否
全面禁煙 近隣に喫煙所がございます。
お子様の同伴
同伴不可 誠に申し訳ございませんが、乳幼児・未就学のお子様のご利用につきましてはご遠慮いただいております。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
■結婚祝いや誕生日などの記念日にも対応可能です。 ■現金のほか、各種クレジットカードなどに対応しています。
衛生対策
【お客様へのご配慮】 ・店舗全体の消毒作業 【スタッフの管理体制】 ・毎日3回の検温を実施して徹底した健康管理 ・混雑時を避けての時差出勤 ・帰宅後に着衣の消毒噴霧
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩2分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:00～23:00（LO.21:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
北海道を味わい尽くす、“シグネチャー”な一皿を。
【北海道の厳選素材を堪能できる、五感で楽しむカウンターフレンチ】 食堂ろらんじゅは、カウンタースタイルで楽しむフランス料理店。 CHEF-1グランプリ2022王者であり、名門フレンチの料理長を歴任したオーナーシェフ・大原正雄が、北海道の食材を活かし、職人技とともに王道のフランス料理をお届けします。 目の前で繰り広げられる調理の臨場感とともに、シェフの技術と素材の魅力を最大限に引き出した“北海道シグネチャー”をお楽しみください。 ディナーは、アラカルトからコースまで。厳選された豊富なワインもご用意しております。
CHEF-1グランプリ王者｜オーナーシェフ 大原 正雄
1984年 北海道・札幌市生まれ。調理専門学校卒業後、高級フランス料理店「ひらまつ」に入社。 2007年、フランス料理世界大会「ボキューズ・ドール」に日本代表アシスタントとして出場し、アジア最高位となる6位入賞、最優秀アイデンティティ賞も受賞。 東京・パリ・金沢・札幌で経験を積み、大阪「ラ・フェット ひらまつ」では料理長を務める。 その後、地元・北海道に拠点を移し、2022年には若手料理人の頂点を競う「CHEF-1グランプリ」で優勝。 2024年、札幌にてカウンターフレンチ「食堂ろらんじゅ」をリフレッシュオープン。 北海道の食材と自身の経験を融合させた、五感で味わう“北海道シグネチャー”なフランス料理を提供している。
シェフ自らが北海道の産地や市場に訪問し、選びぬかれた食材をお届け
食堂ろらんじゅでご提供するのは、北海道の食材の旨みを引き出した「感動体験」です。調理する食材は、シェフ自らが北海道各地や産地や市場に赴き、厳選したものを中心に取り揃えております。そんな食材をお客様の目の前で調理し、お届けできるのもカウンタースタイルならではの特徴です。「北海道の素晴らしい食材をお客様の目の前で料理し、最高の状態でご提供したい。」という想いが詰まったシェフ大原の料理をぜひご堪能ください。