- レストラントップ
- 東京のレストラン
- 東京 洋食その他
- 銀座・日比谷・有楽町 洋食その他
- 銀座 洋食その他
- イベリコ豚専門レストラン パタ・ネグラ
イベリコ豚専門店
イベリコ豚専門レストラン パタ・ネグラ
銀座駅 C3出口を出て外堀通りを新橋方面へ直進。約200ｍ先右手側「ニューギンザビル3号館」の9階です。
規定評価数に達していません
王族も愛した幻の最高峰イベリコ豚を味わえる“通”な専門店
PATA NEGRA（パタ・ネグラ）は東京銀座6丁目のイベリコ豚専門のレストランです。 当店で扱う食材「レアルベジョータ」はスペイン産イベリコ豚の中の最上位ランクで、全体の2％しか存在しない幻の豚。スペイン産ワインを片手に、スペインやイベリコ豚の歴史に触れ、当店シェフが丹精込め調理した絶品の食材を是非とも堪能ください。
写真（17枚）
レストラン予約
座席
お知らせ
料金一部値上げ
いつも当店をご利用いただき、ありがとうございます。 仕入れの高騰により商品一部値上げと、テーブルチャージお1人様500円 頂戴致します。 ご迷惑お掛けしますが 皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げます。
店舗情報
名前
イベリコ豚専門レストラン パタ・ネグラ
PATA NEGRA
住所
東京都中央区銀座6-4-8 ニューギンザビル3号館 9F
アクセス
- 東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅 C3出口を出て外堀通りを新橋方面へ直進。約200ｍ先右手側「ニューギンザビル3号館」の9階です。
- JR線 有楽町駅 徒歩5分
- JR線 新橋駅 徒歩5分
- 都営地下鉄三田線 日比谷駅 徒歩5分
電話番号
03-3571-6871
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
【月～金】 夜 17:30 ～ 翌3:00（お食事のみ2:30） 【土・日・祝】 夜 17:30 ～ 23:00（お食事のみ22:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：PayPay / d払い
サービス料・チャージ
サービス料：深夜料金（24時以降）として10％を頂戴しております。
チャージ：テーブルチャージお1人様500円 個室 17時30分～24時 10800円/1室あたり 24時～ 19440円/1時間あたり
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
36席（個室1室）
喫煙可否
分煙 24時まではテラス・個室のみ喫煙可・24時以降は全席喫煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
テーブルチャージお1人様500円頂戴致します。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅 C3出口を出て外堀通りを新橋方面へ直進。約200ｍ先右手側「ニューギンザビル3号館」の9階です。
Q.この店舗の営業時間は？
A.【月～金】 夜 17:30 ～ 翌3:00（お食事のみ2:30） 【土・日・祝】 夜 17:30 ～ 23:00（お食事のみ22:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
条件の似たレストランを探す
近隣のスポットから探す
- 東急プラザ銀座
- 歌舞伎座
- 松屋銀座
- 東京国際フォーラム
- 帝国劇場
- ウインズ銀座
- Ginza Sony Park
- シネスイッチ銀座
- 日比谷ミッドタウン
- 汐留シティセンター
- 銀座ファイブ
- 阪急メンズ東京
- 日比谷シャンテ
- 銀座熊本館
- 銀座ナイン
- 有楽町マリオン
- 銀座三越
- アルマーニ銀座タワー
- 銀座Velvia館
- マロニエゲート銀座1
- 銀座駅
- 東銀座駅
- 銀座一丁目駅
- 京橋駅（東京）
- 有楽町駅
- 日比谷駅
- 帝国ホテル 東京
- ザ・ペニンシュラ東京
- 三井ガーデンホテル銀座プレミア
- ソラリア西鉄ホテル銀座
- ダイワロイネットホテル銀座 PREMIER
- ホテル ザ セレスティン銀座
- ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京
- 第一ホテル東京
- フォーシーズンズホテル丸の内 東京
- ホテルグレイスリー銀座
- 第一ホテルアネックス
- コートヤード・マリオット 銀座東武ホテル
- ホテルモントレ銀座
- レム日比谷
- ホテルモントレ ラ・スール ギンザ
- 相鉄フレッサイン新橋日比谷口
- ホテルユニゾ銀座一丁目
- ホテルサンルート銀座
- メルキュール東京銀座
- ホテルユニゾ銀座七丁目
お店のこだわり
銀座駅・新橋駅・有楽町駅より徒歩圏内でアクセス抜群
雰囲気抜群のカウンター席は、デート・記念日にももちろんですが、1人でも使いやすいお席です。半個室ソファー席は最大6名様まで着席可能のBOX席です。最大12名様までご利用可能な完全個室もご用意しておりますので、会社宴会や記念日、歓送迎会、忘新年会など幅広いシーンにご利用ください。
スペイン原産のイベリコ豚はフランスの王族・貴族が愛した食材
イベリコ豚はスペイン原産でイベリア半島に生息していたことに由来しており、西暦1700年頃、最初にイベリコハムを生産する会社がアンダルシア州の南西部『ハブーゴ村』にできました。イベリコ豚は元々、王族・貴族の食べ物として流通していました。フランス領として統治されていた時代にフランス皇帝ルイ16世、マリー・アントワネット、ナポレオンなどに愛された食材です。
イベリコ豚の上位ランク「ベジョータ」を味わえるイベリコ豚専門店
イベリコ豚には5段階のランク付けがされており中でも1位ランクのベジョータは全体の約10％しか存在していません。ベジョータの中にはさらにランクがありイベリコ豚の血統が100％で樹齢が200年以上の木のドングリを餌として飼育された最上位ランクレアルベジョーダはその希少性からスペイン王室の献上品になっていた幻の豚と言われてます。日本国内に最も流通しているのはセボが多くベジョータは滅多にお目にかかれない現状です。ベジョータをはじめとするイベリコ豚尽くしのスペシャルディナーをご堪能ください。