懐石・会席料理
和ごころ 泉
日々素材に出会い、 素材を活かし、心を込めて出汁を引く
店主自らが産地に赴いて生産者と顔を合わせ、納得した食材を使って創り上げる丁寧な逸品。奇をてらわず、丁寧にひいた出汁と素材の美しさを最大限に引き出した料理には、日本の美しい四季折々が息づいています。仏光寺近くに佇む趣ある京町屋で、極上の時間をお過ごしください。
写真（13枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
和ごころ 泉
ワゴコロ イズミ
住所
京都府京都市下京区烏丸仏光寺東入ル一筋目南入ル匂天神町634-3
アクセス
- 地下鉄烏丸線 四条駅 5番出口 徒歩2分
- 阪急京都線 烏丸駅 徒歩2分
電話番号
075-351-3917
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
12:00 ～ 14:30 (L.O12:30) 18:00 ～ 21:30 (L.O19:00)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：5％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 2日前 50%
- 1日前 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 2日前 50%
- 1日前 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
スマートカジュアル
座席
25席（個室3室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
小学生以上のお子様のみご利用頂けます
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
衛生対策
【従業員に対して】 マスク着用の義務化 手洗い、うがい、咳エチケットの徹底 手指消毒用のアルコールによる定期的な除菌 【営業及び店内設備】 入口、店内（トイレなど）に手指消毒用のアルコールを設置 密閉空間を避けるための扉窓の開放及び換気 客席数の限定 カウンター席にアクリル板を設置 空気清浄機の設置 調理器具や食器の消毒を徹底
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.地下鉄烏丸線 四条駅 5番出口 徒歩2分
Q.この店舗の営業時間は？
A.12:00 ～ 14:30 (L.O12:30) 18:00 ～ 21:30 (L.O19:00)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
季節を感じる空間
白木の手触りが心地よいカウンター席、自然光が差し込むなかで坪庭を望む個室、季節ごとの掛け軸や装飾品に飾られた座敷席など、シーンに応じたお席をご用意しております。大切な方のおもてなしや語らいに、ご希望に合わせてお選びください。
食材そのものを活かす出汁
雑味のない出汁は、「和ごころ 泉」の料理を支える大きな存在です。前日より水出しした利尻昆布を火にかけ、沸騰直前で冷めた出汁を追加。その後、すこし温度の下がった頃合いで、枕崎の鰹節を投入。昆布のアクが出ず、鰹の酸味が抑えられた、雑味のない出汁が仕上がります。この出汁をすべての基礎とし、素材そのものの美味しさ、うつくしさを味わえるお料理をご提供いたします。
歴史を受け継ぐこの地で
四条新町で産声をあげた「和ごころ 泉」は2016年3月、店主が修業時代を過ごした名店「桜田」の跡地に店を移し、歴史を紡ぎつづけています。器をはじめ、床の間や掛け軸など、店内の設えにはそれぞれに季節や祭事を映し出され、お料理といっしょに空間そのものを楽しんでいただきたいという店主の思いを感じることができます。