定番のカツサンドはとても美味しかったです。今回はしゃぶしゃぶは初めての試みのようですが焼肉と違い美味しかったです。 シェフが丁寧に焼いて頂き、大変美味しかったです。

うしごろの最高級だけあって、味+の要素を感じる。お肉だけを食べたいのであればSに行く必要はなくバンビーナ等でも十分だと思うが、焼き専門の担当者が他の焼肉店のレベルとは違いお肉の旨味を引出し、見せても楽しませてくれる。最後の土鍋混ぜご飯も最高で焼肉以上の特別な満足感を味わえるお店。次の予約も入れたので楽しみです!

大変ご馳走様でした。 大満足です

主人の誕生日のお祝いでご利用させていただいたのですが、お料理はとても美しく、お味もとっても美味しくて、お肉を焼いてくださった女性の方もとても丁寧で、本当に感動し、最高の誕生日となりました。また、サプライズで主人の誕生日のプレートをご用意してくださり、お心遣いに私も主人も感動し、忘れられない思い出となりました。本当にありがとうございました！うしごろさんは他にも店舗がございますが、またこちらのお店をご利用したいと思いました。文章が長くなってしまいましたが、本当に最高のお料理とおもてなしをありがとうございました！！ USHIGORO S. Ginzaさん大好きですー！

銀座店は初めてでしたが、他の支店と同じで素晴らしかったです。アジア系インバウンドもきっと多いでしょうし、中国語のメニューや接客対応があるとよりいいかもしれません。それ以外は完璧でした。また伺いたいです。

接客、味共に素晴らしい。友人にお薦めできるレベルのお店でした。 14品あるが、量も多過ぎず、少な過ぎず丁度良い。 シャトーブリアンのカツサンドは、他のお店でも似たような品はあるが知る限りでは1番美味しい。

味はもちろん、ホスピタリティ溢れる接客でした。 これからも通い続けます。

よかった点 厳選ハラミ サロインカツサンド 豊富な飲み物の品揃え 悪かったところ 馴れ馴れしい接客 肉を味わう感覚が薄い 味に対する好みは人それぞれとはいえ、 名店にいたるにはたりていない。 電話にて相手が苦手なものを伝えている。 既に伝えていることならその通りに用意してほしい。 余計に伺わってきて相手の気持ちを悪くさせて苦手にもかかわらず食べさせたことになった。 言葉を発するときは言葉を受けとる相手の気持ちを考えたうえで、発信する。 個が溢れる接客はよい評価には至らない。