「始まりの一皿」がいきなり垂涎の一品からのスタートで 一口ごとに新鮮な感動と発見が嬉しく、最後のデザートまで楽しませていただきました。 また苦手食材への一歩踏み込んだアプローチをしていただきありがとうございました。 （実際に頂いてみた事で「コレもあり」と新境地を開拓でき、感謝です） フロアチーフの方の接客サービスも安定の心地良さで、時間をかけて一期一会のお料理と 向き合える至福の体験ができました。またお伺いできる日が楽しみです。 ごちそうさまでした。

接客の高さ、温かいホスピタリティが素晴らしく おかげ様で美味しい出会いが詰まった幸せな時間を満喫させていただきました。 お料理は先ずは器の中のすてきな景色に魅了され、和洋の配合の絶妙なバランスと 旬の食材が手間をかけて丁寧に調理されているのを実感しながら味わいました。 これからも思いがけないお料理との出会いにワクワクしながら こちらの想像力と期待を軽く超えてくるシェフの挑戦を楽しみに、 またぜひお伺いしたいと思います。ごちそうさまでした。

落ち着いた心地良い空間でいただいたランチコースは、フロアチーフの方の接遇も終始丁寧で さながらお気に入りのアートギャラリーでシェフの個展を堪能させていただいているような充実の時間でした。 これからも創作される作品の数々をとても楽しみにしています。ごちそうさまでした。