お野菜ビストロ
銀座駅 A3出口を出て中央通りを新橋方面へ直進。3つめの角(銀座七丁目交差点)を左折し十字路の右手側「銀座サザンビル」の7階です。
銀座の静かな一角に佇む、【ちょっと大人のお野菜レストラン】。 信頼する生産者から届く旬の恵みを中心に、素材一つ一つと真摯に向き合い、その香りと美味しさ、力強さを最大限に引き出した一皿をご提供しています。 仕入れや素材にこだわった、当店でしか味わえない季節の味わいを。 お酒にも合うお野菜料理から、しっかりと満足できるお肉料理まで、 心落ち着く空間で、身体に優しく、心まで満たされるひと時をお楽しみ下さい。
-自社農園、契約農家さんの野菜たっぷりの安心で美味しい少し大人のレストラン- ・ランチ 平日は店頭でもテイクアウト販売をおこなっております! 皆様のご来店を心よりお待ちしております。
やさいの王様 銀座店
ヤサイノオウサマ ギンザテン
03-3571-9881
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
【月~金】 昼 11:30 ~ 15:00(14:00) 夜 17:30 ~ 22:00(21:00) 【土日祝】 昼 11:00 ~ 15:00(14:00) 夜 17:30 ~ 22:00(21:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
年末年始 ※当面の間、月曜日を店休日とさせていただきます。
会計方法:ランチ:レジ会計 ディナー:テーブル会計
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ
QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
45席
全面禁煙
当店はお子様用の設備やスペース等のご用意がございません。 あらかじめご了承くださいませ。
同伴不可
要相談
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
ランチ 11:30~15:00(土日祝は11:00~15:00) ディナー 17:30~22:00(21:00ラストオーダー) ※金曜、祝前日のディナータイムはコース料理のご予約のみとさせていただいております。
A.東京メトロ銀座線 銀座駅 A3出口を出て中央通りを新橋方面へ直進。3つめの角(銀座七丁目交差点)を左折し十字路の右手側「銀座サザンビル」の7階です。
A.【月~金】 昼 11:30 ~ 15:00(14:00) 夜 17:30 ~ 22:00(21:00) 【土日祝】 昼 11:00 ~ 15:00(14:00) 夜 17:30 ~ 22:00(21:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

季節ごとに表情を変える、こだわりの旬野菜。その魅力を最大限に引き出し、大人のディナーにふさわしいビストロスタイルでご提案いたします。ビールやハイボールと気軽に楽しむ一皿もあれば、ワインやウイスキーに寄り添う奥行きある味わいも。 お酒とともに広がる、野菜の新しい美味しさをご堪能ください。また、メインには野菜と丁寧に向き合いながら仕上げるお肉料理もご用意。是非大切な方と、“野菜が主役”の大人のビストロ時間をお楽しみください。

前菜からメインディッシュまで、その時期にいちばん美味しい旬野菜を選び、一皿一皿丁寧に仕立てています。料理長自ら農家さんとやりとりを重ね、その日直送で届くこだわり野菜がメニューに並ぶこともございます。 さまざまな野菜料理を少しずつ楽しみたい方や、みんなで“美味しい”をシェアしたい夜には、お席のみのご予約でアラカルトをゆったりと。 その日の野菜との出会いを楽しむ、ビストロならではの一皿をぜひ。

契約農家から届くお野菜は、料理長自ら農家を訪れ、目で確かめて選び抜いた旬のものを使用。お米・お肉・お魚に至るまで丁寧に素材と向き合い、仕入れております。農家さんからその日に届く野菜でご用意する“その日だけ”のおすすめメニューが登場することも。普段なかなか出会えない、珍しい野菜に出会える日もございます。お料理に合わせたお酒とともに、その時期にもっとも美味しい素材を、お酒に寄り添う大人の一皿へと仕立てます。