スペイン料理バスク地方
銀座駅 徒歩3分
規定評価数に達していません
銀座の一軒家バル「PAIS VASCO」は、バスク料理を楽しめる東京唯一の専門店。「食はバスクにあり」といわれ、世界の美食家や料理人を魅了し続けているスペイン最北端・バスク地方の本格的料理。現地で経験を積んだシェフによる本場の味を心行くまでご堪能下さい。
パイス バスコ
Pais Vasco
03-6228-5601
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
■月曜日 17:30~02:00(料理 L.O. 22:00/ドリンク L.O. 01:00) ■火・水・木・金曜日 17:30~02:00(L.O. 01:00) ■土曜日・祝日 15:00~23:00(L.O. 22:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
※お米料理のラストオーダーは、月曜日・土曜日・祝日営業日ともに21:30となります。
日曜日 ※日曜日が祝日の場合は15:00~23:00で営業し、翌月曜日を定休日といたします。
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:400円/人(アラカルト・コース共に)
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
60席
分煙 1階のテラス席は喫煙可能/2階、3階のお席は禁煙
同伴不可
要相談
駐車場なし 近隣の駐車場をお使い下さい。
※チャージ料 400円/人(アラカルト・コース共に)
A.東京メトロ鉄銀座線 銀座駅 徒歩3分
A.■月曜日 17:30~02:00(料理 L.O. 22:00/ドリンク L.O. 01:00) ■火・水・木・金曜日 17:30~02:00(L.O. 01:00) ■土曜日・祝日 15:00~23:00(L.O. 22:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。※お米料理のラストオーダーは、月曜日・土曜日・祝日営業日ともに21:30となります。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

銀座七丁目の路地裏にある赤レンガ造りの3階建ての一軒家バル。1階はバルスタイル2階、3階はテーブル席となっている。銀座ならではの大人感と、バルらしいカジュアル感をあわせ持つ空間は、ほっとくつろげる雰囲気で、気心知れた友達との女子会にぴったりです。最大60名様の利用が可能。落ち着いた空間で、お気軽にお楽しみ下さい。

スペインのバスク料理を味わえるのは日本で3店のみ。店主おすすめは、バスクの郷土料理「ピルピル」。日本で珍しいが北スペインのバスクでは一般的な食材のココチャ(タラの喉肉)を使ったピルピル。沸騰しないように時間をかけて素材の旨味をオイルに溶かし込んだ料理。バケットととの相性抜群です。また、本場バスク地方のお料理に合うスペインワインを50種類以上ご用意しております。スペインの3つ星レストランで腕を磨いたシェフが贈る本格バスク料理の数々をお楽しみ下さい。皆様のご来店お待ちしております。

銀座でのお食事後や、少し遅めの時間からのご利用にも。ワインやチャコリとともに、タパスや軽めのお料理を気軽にお楽しみいただけます。しっかりとしたお食事はもちろん、「もう少し飲みたい」「少しだけつまみたい」という二軒目使いにもおすすめです。入口のテラス席では喫煙も可能です。