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自然派イタリアン
カノビアーノ アネックス
江坂駅 徒歩10分
日本でしか味わえない“日本人好みのイタリア料理”に出逢える
旬の食材を活かす自然派イタリアン。緑に囲まれた空間でゆったり贅沢なひとときを…。CANOVIANOでは、素材にこだわった日本人好みのイタリアンをご提供。バター・生クリームなどの動物性油脂やニンニク・唐辛子を使用せず、素材本来の豊かな味わいを最大限に引き出した料理が「カノビアーノ」のスタイルです。自然派イタリアンの新境地を開いた「植竹隆政」はこれからも“素材を大切に”し、“食を楽しむ”という原点を決して見失わないオンリーワンのイタリアンを創出していきます。
写真（17枚）
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座席
店舗情報
名前
カノビアーノ アネックス
CANOVIANO ANNEX
住所
大阪府吹田市芳野町13-10 MiaViaアトリエ棟1F
アクセス
- 地下鉄御堂筋線 江坂駅 徒歩10分
- 北大阪急行線 江坂駅 徒歩10分
電話番号
06-6380-2345
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11:30 ～ 15:30（13:30） 夜 18:00 ～ 22:00（19:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
水曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※定休日または営業終了後お電話が繋がらない際は必ずホームページお問い合わせフォームよりご連絡下さいませ。（お電話でのキャンセル対応は営業時間内とさせていただきます。）
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
40席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
予約状況に応じてお断りする場合がございます。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場あり 有 アメニティ江坂 共用駐車場（割引対応：4時間まで）
衛生対策
店内・備品そしてスタッフの衛生管理を徹底して参ります。 ・従業員のマスク着用 ・アルコール消毒 ・定期的店内換気 ・入店人数の制限 ・テーブル間隔十分とる ・ゲストの皆様へ検温実施のご協力をお願いしております。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.地下鉄御堂筋線 江坂駅 徒歩10分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:30 ～ 15:30（13:30） 夜 18:00 ～ 22:00（19:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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洗練された落ち着きのある空間
オリーブ並木の先にある、緑に囲まれたモダンな佇まい。エントランスには、アイアンでかたどった野菜がディスプレイされています。シンプルな店内は、石畳や木目の柔らかな風合いに映える純白のクロスが、洗練された落ち着いた空間を演出しています。席の配置はゆったりとしており、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。
旬の野菜、素材へのこだわり
訪ね歩いて見つけた農家から四季折々に届けられる、丹誠込めて栽培された野菜。直接契約した漁港から毎朝いちばんで直送される、鮮度を大切にした魚介類。四季折々の味覚が「カノビアーノ」の技によって洗練され、テーブルを飾ります。イタリアで生まれたスローフードの精神を最も知る日本のシェフが、選び抜いた食素材で創る日本でしかできない“日本人好みのイタリアン”。素材のうま味を極限まで引き出した最高の美味しさを、「カノビアーノアネックス」でお楽しみください。
料理長 植竹 隆政
東京調理師専門学校で和食、中華、西洋料理を学び「バスタパスタ」の開業メンバーとして活躍後、単身渡伊。修行中オリーブ油とイタリア野菜の美味しさに開眼。帰国後「ビゴロッソ」の料理長を経て、1999年11月東京・代官山に「カノビアーノ」をオープン。その後、全国各地のレストランの料理監修を行いながら、大阪の「カノビアーノアネックス」を始め、2007年3月には六本木ミッドタウン内に「カノビアーノ・カフェ」をオープン。現在は代官山を拠点に旬な食材を求めて、日本各地の農家・生産者とコミュニケーションを図っている。