オーガニックイタリアン
代々木上原駅 徒歩12分
2001年チャオベッラをオープンしてまもなく、有機野菜に出会い、その美味しさと味の強さに驚きました。その後各地の「美味しい」と感じる食材を求めるうちに、いつの間にか魚、肉、オイル、水、塩などのオーガニック食材が揃い、現在のスタイルが出来上がりました。 2016年に西麻布から駒場東大前に移転後も、料理のコンセプトは今までと同じくcucina naturale(自然な料理)です。 日本各地の素晴らしい生産者さんの作る自然栽培野菜を中心に、天然魚介、牧草牛や、有機オリーブオイルなど、良質なオーガニック食材にこだわったています。素材のそのものの美味しさを、それらの味を引き立てるお料理でご堪能ください。 また、当店ではオーガニック食材にこだわるだけではなく、「身体のバランスを整える美しい食事」を新たなコンセプトとして加えております。健康的に年を重ねるスマート・エイジングの時代に、安全で質の高い食材を使い、栄養のバランスも考えられた食事をご提供することで、皆さまの日々の美容・健康維持にも寄与できればと思っております。
ape cucina naturale
アーペ クチーナ ナチュラーレ
03-5452-6092
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
【月~土】 ランチ 11:30 ~ 14:30(L.O 13:00) ディナー 17:30 ~ 21:30(L.O 19:30) 【土】ディナー 17:00 ~ 21:00(L.O 19:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
日曜、祭日
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:PayPay
サービス料:ランチタイムはドリンク代の5% ディナータイムは10%を頂戴いたします。
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
50席(個室2室)
全面禁煙
お子さまのお食事はご用意可能です、ご相談ください。
同伴不可
利用可
駐車場あり お車でご来店の場合は事前にお知らせください。
当店は東京大学駒場リサーチキャンパス内にございます。アクセス方法を当店ウェブサイトでご確認の上、ご来店ください。食事制限、アレルギー等、お食事内容に関するリクエストについて、確認のメールを送らせていただきますのでご確認ください。
A.東京メトロ千代田線 代々木上原駅 徒歩12分
A.【月~土】 ランチ 11:30 ~ 14:30(L.O 13:00) ディナー 17:30 ~ 21:30(L.O 19:30) 【土】ディナー 17:00 ~ 21:00(L.O 19:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
Corso di Natale 雪の森、凍る海。 A snowy forest, a frozen sea. 生命が静かに息づく冬の道東で、 In eastern Hokkaido in winter, where life quietly breathes, 森と海の恵みが響き合う聖夜のディナー。 Antipasti ο野付産天然ホタテとたらば蟹と佐藤自然農園野菜のタンバル 有機人参とサジーのソース ο釧路産オーガニックアンガス牛ランプ肉とビーツのカルパッチョ Primo piatto οオーガニックチキンとジロール茸のラグーソース アグリコラ卵と全粒粉、トリュフのタリアテッレ Secondopiatti ο天然蝦夷アワビと羅臼産鱈のヴァーポレ 興部産ノースプレインファームの発酵バターとドメーヌ デ・レスタンクのパスティス のソース ο根室川越さんの鹿肉ロース、ランプ肉のタリアータ 根室産ハスカップと木の実 Dolce クリスマスパルフェ ο根室産美波里の平飼卵とブルボン種オーガニック発酵バニラのジェラート 北海道産ブルベリーと有機イチゴ、クローブのグラニテ 白樺樹液のジュレ、おおばこの葛餅、クコの実の陳皮シロップ
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
Corso di Natale ― 雪の森、凍る海。 A snowy forest, a frozen sea. 生命が静かに息づく、冬の道東。 雪に包まれた森、凍てつく海、その厳しい自然の中で育まれる豊かな恵みを、一夜のクリスマスコースに仕立てました。 野付産の天然ホタテやたらば蟹、羅臼産の鱈、天然蝦夷アワビ。 根室・川越さんの鹿肉、釧路産オーガニックアンガス牛、そして自然農園から届く冬の野菜。 海から森へ、そして大地へ。 ひと皿ごとに道東の風景を辿るように、素材の持つ力を大切にしながら、発酵やハーブ、木の実、果実の香りを重ねています。 締めくくりは、雪景色を思わせる「クリスマスパルフェ」。 根室産「美波里」の平飼卵とブルボン種オーガニック発酵バニラのジェラートに、北海道産ブルーベリー、有機いちご、白樺樹液、クローブや陳皮の香りを重ねました。 雪の森、凍る海。 冬の道東の自然と生命を、一皿一皿に。 ape cucina naturaleがお届けする、クリスマスだけの特別なディナーをお楽しみください。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
料理
22,000円
ドリンク
1,300円
席チャージ
1,000円
合計
24,300円
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
当店は東京大学駒場リサーチキャンパス内にございます。アクセス方法を当店ウェブサイトでご確認の上、ご来店ください。食事制限、アレルギー等、お食事内容に関するリクエストについて、確認のメールを送らせていただきますのでご確認ください。
※最大割引適用時の割引率を表示しています。
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:PayPay
サービス料:ランチタイムはドリンク代の5% ディナータイムは10%を頂戴いたします。
チャージ:なし
なし
全面禁煙
お子さまのお食事はご用意可能です、ご相談ください。
同伴不可
利用可