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オーガニックイタリアン
ape cucina naturale
代々木上原駅 徒歩12分
自然豊かな環境でオーガニック食材にこだわった「自然な料理」を
2001年チャオベッラをオープンしてまもなく、有機野菜に出会い、その美味しさと味の強さに驚きました。その後各地の「美味しい」と感じる食材を求めるうちに、いつの間にか魚、肉、オイル、水、塩などのオーガニック食材が揃い、現在のスタイルが出来上がりました。 2016年に西麻布から駒場東大前に移転後も、料理のコンセプトは今までと同じくcucina naturale（自然な料理）です。 日本各地の素晴らしい生産者さんの作る自然栽培野菜を中心に、天然魚介、牧草牛や、有機オリーブオイルなど、良質なオーガニック食材にこだわったています。素材のそのものの美味しさを、それらの味を引き立てるお料理でご堪能ください。 また、当店ではオーガニック食材にこだわるだけではなく、「身体のバランスを整える美しい食事」を新たなコンセプトとして加えております。健康的に年を重ねるスマート・エイジングの時代に、安全で質の高い食材を使い、栄養のバランスも考えられた食事をご提供することで、皆さまの日々の美容・健康維持にも寄与できればと思っております。
写真（21枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
ape cucina naturale
アーペ クチーナ ナチュラーレ
住所
東京都目黒区駒場4-6-1 東大駒場リサーチキャンパス生研AN棟1階
アクセス
- 東京メトロ千代田線 代々木上原駅 徒歩12分
- 小田急線 東北沢駅 徒歩8分
- 京王井の頭線 駒場東大前駅 西口から徒歩10分
電話番号
03-5452-6092
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
【月～土】 ランチ 11:30 ～ 14:30（L.O 13:00） ディナー 17:30 ～ 21:30（L.O 19:30） 【土】ディナー 17:00 ～ 21:00（L.O 19:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜、祭日
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：ランチタイムはドリンク代の5％ ディナータイムは10％を頂戴いたします。
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
60席（個室2室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：ランチのみ可
未就学児童は原則お断りしております。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場なし お車でご来店の場合は事前にお知らせください。
店舗注意事項
当店は東京大学駒場リサーチキャンパス内にございます。アクセス方法を当店ウェブサイトでご確認の上、ご来店ください。食事制限、アレルギー等、お食事内容に関するリクエストについて、確認のメールを送らせていただきますのでご確認ください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ千代田線 代々木上原駅 徒歩12分
Q.この店舗の営業時間は？
A.【月～土】 ランチ 11:30 ～ 14:30（L.O 13:00） ディナー 17:30 ～ 21:30（L.O 19:30） 【土】ディナー 17:00 ～ 21:00（L.O 19:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
“自然な料理”（cucina natural/キュイジーヌナチュール）
昔からそうであったように、人の身体は自然に近い状態で育てられた食材を「美味しい」と感じるように出来ていると思います。旬の野菜や天然の食材を組み合わせ、素材を生かすように正しい手間をかけて作りあげると身体にすっとなじむ、優しい味の料理が出来上がります。これをcucina natural“自然な料理”と考えます。
オーガニック食材の本当の美味しさを
日本各地に足を運び、多くの素晴らしい生産者の方々と出会いで、チャオベッラのお料理はつくられています。有機野菜や天然魚介、愛情いっぱいに育った豚、牛、羊、そして大切な水、塩、オリーブオイルなどの基本素材。質の高い食材を探し、正しい手間ひまをかけ作り上げてゆくこと、これこそが人の体が本当に美味しいと感じる料理です。又、オーガニック食材の本当の美味しさを多くの方々に広め、生産者の方の応援と農薬の減少によっての環境保護、エコ活動へと繋げていきたいと思っています。
Vino
厳選したビオワインを50種取り揃えました、かなりリーズナブルな価格で御用意いたします。 ビオワインにはオーガニック食材と共通の美味しさがあります、お料理と共に是非お楽しみください。