【6/1～8/31のメニュー内容】 ■花かんの冷菜 ～クラゲの冷製含む3種盛り～ ■花かんの温菜 ～広東式焼き物含む3種盛り～ ■蟹肉入りふかひれスープ ■オリジナル点心 透かし大葉の鰻 夏巻き　すだちを添えて ■メイン料理4品チョイス　※テーブルごとの大皿盛りでのご提供 ・海老のチリソース ・人気！海老のマヨネーズソース ・柔らか鶏手羽先と冬瓜のオイスターソース餡かけ ・牛サーロイン・苦瓜・パプリカの彩り炒め ・殻付き帆立と春雨の蒸し物　熱々ねぎ油がけ フィッシュソース ・発酵唐辛子の旨味と花椒香るしびれ麻婆豆腐 ・大根餅のフリット・スパイシークリスピー和え ・海老蒸し餃子と小籠包 ・白身魚の甘酢餡かけ ・青菜のあっさり旨塩炒め ■旨辛担々麺又はもろこしと広東叉焼入り炒飯 ■南杏・北杏のプレミアム杏仁豆腐　薔薇の香り 中華菓子 【9/1～11/30のメニュー内容】 ■花かんの冷菜 ～クラゲの冷製含む3種盛り～ ■花かんの温菜 ～広東式焼き物含む3種盛り～ ■スープ きの子入りふかひれスープ ■オリジナル点心 旨味の上海蟹みそ焼売と自家製XO醤のきの子焼売 ■メイン料理4品チョイス　※テーブルごとの大皿盛りでのご提供 ・海老のチリソース ・海老のマヨネーズソース 金木犀の香り ・豚ばら肉の中華風角煮 ・牛サーロインの蜂蜜黒胡椒炒め ・帆立貝柱・紋甲イカ・カシューナッツの宮保炒め ・発酵唐辛子の旨味と花椒香るしびれ麻婆豆腐 ・ソフトシェルクラブのスパイシーパン粉がけ ・広東春巻きと五目揚げ餅 ・鶏肉・きの子・板春雨の土鍋煮込み ・青菜のあっさり旨塩炒め ■旨辛担々麺又は焼き鮭の炒飯 ■南杏・北杏のプレミアム杏仁豆腐　薔薇の香り 中華菓子

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。