―――　MENU　――― 　　　　　　　 　■■■　Chef service　■■■ 　　 国産牛サーロインローストビーフ　カッティングサービス 　　　　　スペイン産生ハム　カッテイングサービス 　　　　　　　　　　■■■　Cold　■■■ 　　　デビルドエッグ 華美なレースを纏ったマスカレード 　　　　　　スモークサーモンクラシックスタイル 　　　　　　　カボチャのムース toile Daraignee 　　　　　　　　　　ボケロネス 紫キャベツ 　　　　　　　　　　　　 手毬寿司 　　　　　　　　　　■■■　Salad　■■■ 　　　　　　　　　　彩り野菜のサラダバー 　　 　　　　　　　　　　■■■　Soup　■■■ 　　　 　　　銀箔舞うホテル伝統のコンソメスープ 　　　　　　　　　　ペドロヒメネスの雫 　　　　　 　　　　 　■■■　Hot　■■■ 　　 万聖節前夜祭に奏でる赤ワインの調べ ブッフ・ブルギニヨン 　　 ハニーマスタードローストポーク 安納焼き芋を添えて 　　　　秋鮭のパイ包み焼 ジュラの至宝ソースバンジョーヌ 　　　　　発祥の地アイルランドの祝祭料理 「コルカノン」 　　　　　ニューオータニ特製ポークカツサンドウイッチ 　　　　　　　バターチキンカレー スチームライス 　　　　　　　シナモンチキンパンプキングラタン 　　　　　　　　カリカリチーズとフライドポテト 　　　　　　　　　　海老と秋茸のアヒージョ 　　　　　　　　　 　彩り野菜の黒酢酢鶏 　　　　　　　　　 　　小籠包 海老餃子 　　　　　　　 　　■■■　Dessert　■■■ 　　　　　　 　 　　スイーツバラエティー 　　　 　ブリオッシュナンテールとあまおうブレッド 　　 ※食材の入荷状況により変更する場合がございます

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。